Cannelloni täytetty lihalla ja kotitekoisella tomaatilla

Hacer cannelloni tai lasagne kotona syömiseen on joskus jonkin verran työlästä, mutta jos meillä on äkillinen idea ja tarvittavat ainesosat, voimme tehdä herkullisen ruokalajin tällä pastalla erittäin nopea ja helppo. Näin tapahtui minulle tänään näillä osioilla, mutta herkullisilla lihakanneleilla.

Lisäksi tämän tyyppinen pasta on täytetty aina ainutlaatuinen ruokalaji, jossa voimme täysin tyydyttää itsemme, ja koska se ei sisällä harvinaisia ​​ainesosia, se voi olla resepti koko perheelle, jopa pienille, jotka rakastavat pastaa.

Ainesosat

• 300 g jauhelihaa (sianliha, naudanliha jne.)
• 12 arkkia kannellonia.
• 1 ja puoli sipulia.
• 2 valkosipulinkynttä
• 3-4 punaista tomaattia.
• 2 rkl paistettua tomaattia.
• Juustoraaste.
• Sal
• Timjami.
• Oregano.
• Oliiviöljy

Preparación

Ensin otamme suuren kulhon ja täytämme sen kuumalla vesijohtovedellä ja esitämme cannelloni-lakanat esikypsennetty. Annamme heidän liota noin 20 minuuttia.

Sitten valmistelemme täyte. Tätä varten pilkotaan kaksi hyvin pientä valkosipulinkynsiä ja puoli sipulia ja paistamme sen pienessä pannussa yhdessä hyvän oliiviöljyn taustan kanssa. Kun se on haudutettu, lisätään jauheliha ja sekoitetaan sekoittamaan makuja. Kun liha on hyvin tehty, lisätään mausteet ja paistettu tomaatti sekoittaen uudelleen ja varaamalla.

Toisaalta, samalla kun liha on kypsennetty täytteenä, teemme kotitekoinen tomaattikastike. Tätä varten pilkotaan koko sipuli ja tomaatit hieman ja paistetaan ne pannulla oliiviöljyllä. Lisää suolaa ja vähän sokeria tomaatin happamuuden torjumiseksi ja anna sen kypsyä noin 10 minuuttia. Murskata.

Lopuksi tyhjennämme cannelloni-levyt puhtaalla liinalla ja täytämme ne keitetyllä lihalla, sitten lisätään päälle pieni kotitekoinen tomaattikastike ja pieni raastettu juusto. Panemme uuniin joitain 10 minuuttia gratinointia.

Lisätietoja reseptistä

Valmistelu aika 20 minuuttia

Kokkausaika 10 minuuttia

Kokonaisaika 30 minuuttia

Kilokaloreita annosta kohti 258