Viskin lihapullat

Lihamureke viskillä

Tänään tuomme sinulle meheviä ruokalajeja lihaluokasta. Siinä on kyse viskin lihapullat erittäin rikas, jota voidaan tarjoilla toisena ruokalajina tai yhtenä ruokana. Jos saat heidän kanssaan joitain ranskalaiset perunat o sipulirenkaita paistettu varmasti toistat ja muutat tämän astian yhdeksi tavallisista valmistettavistasi.

Erittäin tarkkaavainen reseptille. Siellä se menee!

Viskin lihapullat
Jos kokeilet tätä reseptiä, siitä tulee varmasti yleinen ruokalaji kodissasi. Nämä lihapullat ovat herkullisia!

Kirjoittaja:
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4-5

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 1 kg lihapullia
  • 2 zanahorias
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 100 ml. Oliiviöljyä
  • 175 ml. viski tai brandy
  • 250 ml vettä, jossa imeskelytabletti on liuennut
  • 175 ml. maito
  • Vehnäjauho
  • Mustapippuria ja suolaa

Preparación
  1. Panemme 100 ml pannuun. oliiviöljyä ja kun se lämpenee, ohitamme lihapullat a suolaa ja pippuria seos, siirtää ne myöhemmin läpi jauhot. Kun öljy on kuumaa, lisätään lihapullat toivoen, että ne ruskeat pinnalla, mutta eivät täysin valmiita, niin että ne ovat mehukkaita.
  2. Toisessa paistinpannussa keitämme porkkanat ja valkosipulinkynsi, molemmat leikataan arkeiksi. Kun ne ovat kullanruskeat, lisätään viski Kun lämpö on hyvin korkea niin, että alkoholi haihtuu, laitamme myöhemmin esilämmitetyn veden mikroaaltouuniin liuotetun avecren-pillerin kanssa ja lopuksi maitoa. Annamme seoksen läpi Tehosekoitin ja tämä on meidän kastike lihapullille.
  3. Lisätään tämä kastike lihamureke paistinpannuun ja annamme sen kypsyä keskilämmöllä 10 minuutin ajan. Ja valmis syömään!

Viesti
Voit laittaa paistettuja sipulirenkaita lihapallojen mukana.

Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 500

 

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   mj dijo

    Hei, reseptin ensimmäinen vaihe on herättänyt huomioni, päällystämällä lihapullat suolan ja pippurin seoksella ennen jauhoja ??? Onko se virhe? Terveisiä.

    1.    Carmen Guillen dijo

      Hei Mj. Ei, se ei ole kirjoitusvirhe. Ennen kuin viet ne jauhojen läpi, lisätään pieneen maljaan vähän suolaa ja mustapippuria ja ohitan ne. Ei taikinasuunnitelmassa, koska muuten siinä olisi paljon pippuria ja suolaa, mutta vähän, jotta ne saisivat pippurin maun. Se olisi sama, ripottele suolaa ja pippuria ennen kuin viet ne jauhojen läpi. Kaikki parhaat!