Liha täytteitä varten

Tämä liha täytteitä varten saa sinut ulos useammasta kuin yhdestä ongelmasta, kun teet esimerkiksi joitain Täytetty munakoiso lihan kanssa, jotkut Alcachofas, One pastaa besamelilla tai minkä tahansa muun tyyppistä ruokaa, joka sopii erinomaisesti pienellä maustetulle jauhelihalle valkosipuli, sipuli ja valkoviini.

Se on erittäin helppo tehdä ja se vie hyvin vähän aikaa. Jos haluat tietää, miten olen valmistanut sen ja lisäämäni ainesosat, pysy lukemalla loput artikkelista.

painatus

Liha täytteitä varten

Tämä liha täytteitä varten palvelee sinua täytettäessä kanasta vihanneksiin, kuten artisokkaa, kesäkurpitsaa tai munakoisoa. Voit myös lisätä sen pastaan.

Kirjoittaja: Carmen Guillen

Keittiö: espanjalainen

Reseptin tyyppi: Lihat

Annokset: 3-4

Valmistusaika:  5 m

Kokkausaika:  20 m

Kokonaisaika:  25 m

Ainesosat

• 500 grammaa jauhelihaa (naudanliha)
• 4 valkosipulinkynttä
• ½ sipulia
• 175 ml valkoviiniä
• Ekstra neitsyt-oliiviöljy
• Musta pippuri
• Sal

Preparación

1. Lisätään paistinpannuun tilkka oliiviöljy. Tarpeeksi vain kattamaan pannun pohjan, jotta liha ei tartu. Kun on erittäin kuuma, lisätään ensimmäinen asia valkosipuli leikattu pieniksi paloiksi ja puoli sipulia, myös hyvin jauhettua. Kun kastike on valmis, lisätään hienonnettu vasikanliha ja sekoitamme hyvin liha on hiutaleet kokonaan, että se ei tartu ja että se on löysällä.
2. Seuraavaksi, kun tulipalo on melko korkea, heitämme valkoviini ja sekoitamme jatkuvasti. Odotamme viinissä olevan alkoholin haihtumista ja lisätään sitten vähän hieno suola (maun mukaan) ja vähän jauhettua mustapippuria niin että se vie makua.
3. Sekoitetaan uudelleen ja annetaan kaikkien makujen sitoutua matalalla lämmöllä vielä 5 minuuttia.
4. Ja me jätämme sivuun: voimme käyttää kaikkea samana päivänä lihaa vihannesten täyttämiseen, mutta jos ruokailijoita on vähän, voimme varata ja jäädyttää ilman ongelmia valmistaa pastaa.

Ravintosisältö annosta kohti

kalorit: 180

3.5.3208