Pinaatilla ja juustolla täytetty lehtileipä, herkullinen ja täydellinen tapa syödä pinaattia, resepti niille, joiden on vaikea syödä tätä vihannesta. Se on hyvin yksinkertainen resepti Voit tehdä sen yksittäisinä annoksina tai tehdä piirakan muodossa, Voit myös käyttää pakastettua tai tuoretta pinaattia, ja jos et pidä juustosta, voit poistaa sen tai laittaa toisen haluamasi.
Illalliselle ystävien kanssa on herkullinen ja erilainen alkupala. Kokeile !!!
Pinaatilla ja juustolla täytetty lehtileipä
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 suorakaiteen muotoista taikinataikina
- Laukku tuoretta pinaattia 400 gr.
- ½ sipulia
- Kourallinen rusinoita (valinnainen)
- Kourallinen pinjansiemeniä
- Vuohenjuusto
- 1 muna lehtitaikinan maalaamiseen
- Seesaminsiemeniä, raastettua juustoa (valinnainen)
Preparación
- Ensin valmistamme täytteen. Laitoimme paistinpannun, jossa oli vähän öljyä, pilkottiin sipuli ja laitettiin se salametsästykseen.
- Kun sipuli alkaa värjätä, laitamme pinjansiemeniä ja rusinoita, paistamme kaiken vähän ja laitamme pinaatin, annamme heidän paistaa kaiken kanssa, kunnes ne ovat vähentyneet vähän, lisätään suolaa ja sammutetaan . Varasimme.
- Otamme lehtitaikinan, teemme joitain levyjä kuin ne olisivat nyytit, voimme tehdä sen muotilla ja haluamallamme koolla. leikkaamme 8 levyä.
- Laitamme uunin 180 ºC: een, leivinpaperin pohjalle asetettuun uuniin, panimme 4 lehtileivän kiekkoa, kuhunkin niistä panimme lusikan avulla vähän pinaattitäytettä ja päälle siivun vuohenjuusto.
- Vatkataan muna, maalataan täytteen päällä olevan taikinan ympärille, laitetaan päälle toinen taikinapohja, joka on hyvin suljettu, maalataan koko leivonnaisen leivonnaisen pinta harjalla, laitamme siemeniä tai raastettua juustoa, joten 4 levyä.
- Laitamme sen uuniin, kunnes ne ovat kullanruskeat.
- Palvelemme erittäin kuumana.
- Ja valmis syömään !!!