Lehtileipä ripaus kanelia

Las Palmeritas De Hojaldre ne ovat erittäin houkutteleva välipala. Helppo valmistaa, ne ovat erittäin hyödyllinen aamiainen tai välipala; riittää, että pakastimessa on lehtitaikina, jotta ne voidaan valmistaa. Lehtileipä ja pieni sokeri, nämä kaksi ainesosaa ovat välttämättömiä.

Kotona, koska olemme kanelin ystäviä, emme ole kyenneet vastustamaan a ripaus kanelia tässä puremassa. Voit myös antaa kevyesti vaniljaa käyttämällä vaniljasokeria, peittämällä ne suklaalla tai makeuttaa ne hunajalla. Kun olet oppinut palmeritas-perusreseptin, miksi et innovaattisi?

Ainesosat

16 palmuille

• Suorakulmainen lehtitaikina
• 1 nuppi voita, sulatettu
• Sokeri
• canela

laatiminen

Aloitamme levittämällä sokeria työpinnalle ja levittämällä siihen lehtitaikina. Harjaa leivonnainen päälle pienellä voilla ja ripottele sokeria päälle, sen jälkeen ohittamalla rulla sen yli. Painamme kevyesti; Tavoitteena ei ole venyttää taikinaa, vaan saada sokeri kyllästettäväksi.

Merkitsemme massan keskipisteen ja taivutamme päät taikinasta merkkiin. Ripottele päälle hieman lisää sokeria ja rullaa uudelleen. Toistamme tämän toimenpiteen vielä kerran, sirottamalla tällä kertaa vähän kanelia sokerilla.

Lopuksi taitamme puolet toisen päälle, ripottele sokeria uudelleen ja leikkaa taikina 1 cm: n annokset. noin paksu.

Laitamme palmeritat leivinpellin leivinpaperille, painamalla niitä hieman laskeutuaksesi ja jättämällä tarpeeksi tilaa toisen ja toisen välillä. Laitamme jääkaappiin 10 minuutiksi, kun esikuumennamme uunin 190 °: seen.

Leivotaan palmeritas 190 ° C 15-20 minuutin ajan, kunnes kullanruskea. Käännämme ne ympäri ja paistamme niitä vielä 4-5 minuuttia. Annetaan heidän jäähtyä ennen tarjoilua.

Viesti

Olen käyttänyt tavallista rullaa sokerin kyllästämiseen, mutta näihin tarkoituksiin on myös omia pienokaisiaan. Jos sinulla ei ole kumpaakaan, myös puhdas lasipullo toimii.

Lisää tietoa -Palmeritas De Hojaldre

Lisätietoja reseptistä