Syksyllä lämpimiä salaatteja niistä tulee erinomainen vaihtoehto kehon sävyttämiseen. Tämä lämmin kikherne-salaatti kuskusin ja tomaatin kanssa on myös erittäin täydellinen, koska sen ainesosien joukossa on palkokasveja ja pastaa. Se voidaan ottaa ensimmäisenä ruokalajina tai täydentää vielä vihanneksilla, jotta siitä tulisi ainutlaatuinen ruokalaji.
Ainesosien valmistaminen vie vain 10 minuuttia valmistautua. Kotona haluamme ohittaa sipulin hieman pannulla; Emme salamurhaa sitä, mutta kypsennämme sitä niin, että se on herkempi. Jos käytät tilaisuutta valmistaa se samanaikaisesti kuskussin kanssa, et tuhlaa aikaa. Testatteko sitä?
Lämmin kikherne-salaatti kuskusin ja tomaatin kanssa
Tämä lämmin kikherne-, kuskus- ja tomaattisalaatti, johon voit lisätä myös muita vihanneksia, on erinomainen valinta ensimmäisenä ruokalajina.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 punasipuli, julienned
- 1 lasillinen kuskusta
- 3-4 kuppia keitetyt kikherneet
- 8 kirsikkatomaattia, puolittunut
- 1 kypsä tomaatti, hienonnettu
- 2 keitetyt munat
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Suola ja pippuri
Preparación
- Kauhassa keitetään kuskus noudata valmistajan ohjeita. Yleensä samaan vesimäärään ja ripaus suolaa.
- Samaan aikaan paistinpannussa pari teelusikallista öljyä, paista sipuli kunnes se vaihtaa väriä, noin 5 minuuttia.
- Yhdistämme astiaan keitetyt kikherneet, kuskus, tomaatti ja yksi jauhetuista keitetyistä munista.
- Mausta oliiviöljyllä extra neitsyt, sekoita ja lopuksi koristelemme jäljellä olevalla keitetyllä munalla.
- Tarjoilemme kikherne-salaattia lämpimänä.