Kuskus on yksi suosituimmista ainesosista, kun aikaa on vähän. Edellisenä päivänä hän oli valmistanut lihaliemen, jossa oli pala kypsennettyä paistoa. Joten ajattelin, että lihan hyödyntäminen ja lautasen täydentäminen kupillisella kuskusilla saattaa olla hyvä idea. kuskus lihaa tomaatin kanssa Se on osoittautunut toistettavaksi ruokalajiksi!
Hyvä kotitekoinen tomaattikastike tylsät ja aromaattiset yrtit antavat paalulle toisen maun. Jos täydennämme sen myös hyvin maustetulla kuskussilla, siitä tulee täydellinen ruokalaji integroitavaksi ruokaan viikoittainen perhevalikko, Etkö ajattele? Kypsennetyn paistin valmistelu kestää 10 minuuttia, piristä!
- 3 lasillista kuskusta
- 3 lasillista vettä
- 1 rkl voita
- 500 g. keitetty paalu
- 1 kuppi kotitekoista tomaattikastiketta
- meirami
- Sal
- pimienta
- Lämmitämme tomaattia ja lisää siihen hienonnettu paalu pala. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää rkl kuivattua oreganoa ja sekoita.
- Samanaikaisesti keitämme kuskussin. Laitamme kuskussin kulhoon ja kaadetaan kiehuva vesi ja ripaus suolaa. Sekoitetaan, peitetään astia ja annetaan sen levätä valmistajan ilmoittaman ajan, noin kolme minuuttia. Ajan jälkeen lisätään voita ja haarukan avulla löysennämme jyvät.
- Käytämme a pinnoitusrengas Jos haluat laittaa osan kuskusta kullekin levylle ja sen päälle, sijoitamme toisen osan lihaa tomaatin kanssa.
- Tarjoamme astian kuumana, maustettuna pienellä juuri jauhetulla mustapippurilla.