Kurpitsan ja omenan kerma, erittäin yksinkertainen ja kevyt ruokalaji. Ihanteelliset voiteet kevyelle illalliselle tuntuu aina hyvältä, se on lämmin ja herkullinen ruokalaji.
Kurpitsa on erittäin hyvä vihannes voiteille, sen mieto ja makea maku tekee siitä erittäin ruokahalua, se on ihanteellinen vanhuksille ja lapsille. Alkupalaksi tai illalliseksi se on ihanteellinen.
Tämä kurpitsan ja omenan kerma on valmis hetkessä.
kurpitsan ja omenan kerma
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Voiteet
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 800 gr. kurpitsa
- 1-2 omenaa
- 2 purjoa
- 1 litra vettä
- Öljy
- Sal
- Tuorejuusto
- pimienta
Preparación
- Valmistaaksesi kurpitsan ja omenan kerma, aloitamme puhdistamalla purjo, leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- Laitamme vuoan tulelle öljyllä, lisäämme purjoa ja anna niiden ruskistua hieman.
- Kuori kurpitsa, leikkaa se paloiksi ja lisää ne yhdessä purjojen kanssa.
- Kuori ja pilko omenat, lisää ne vuokaan, sekoita kaikki keskenään ja peitä vedellä. Ja lisäämme hieman suolaa. Voit myös laittaa kasvislientä veden sijasta tai lisätä liemikuution.
- Kun näemme, että kurpitsa on pehmeä, sekoitamme sekoittimella, kunnes saamme hienon kerman, jos pidät siitä hienompaa, voit käydä kiinalaisen. Jos se on liian paksu, voit lisätä vettä tai lientä.
- Laitamme murskatun kerman takaisin tulelle ja lämmitämme, maistelemme suolaa ja pippuria, korjaamme. Voit myös laittaa haluamasi lajin.
- Kun tarjoamme kermaa, laitamme sen kulhoon, tarjoamme tuorejuuston tai kermavaahdon kanssa, laitamme sen keskelle loraus öljyä ja pippuria. Palvelemme erittäin lämpimänä.