Aiomme valmistaa a kurpitsa ja inkivääri kerma. Kylmä on täällä ja sen mukana lämpimät lusikkaruoat. Pehmeä kerma, jonka voimme valmistaa kurpitsalla, joka on nyt kaudella. Se on ihanteellinen kevyelle ja lämpimälle illalliselle tai alkupalaksi.
Levy kurpitsa ja inkivääri kerma Se näyttää ja värit hyvältä, se on erittäin hyvä. Ruokalaji, joka valmistetaan lyhyessä ajassa ja on erittäin taloudellinen.
Kurpitsa ja inkivääri kerma
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Voiteet
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 800 gr. kirjoittanut Calazza
- 1 peruna
- Pala inkivääriä tai jauhetta
- 50 ml. kerma tai maitovoide kokata
- Sal
Preparación
- Laitimme kattilaan pienen veden tuleen. Kuoritaan ja leikataan kurpitsa palasiksi, myös kuoritaan ja leikataan peruna.
- Panemme kaiken kypsennettäväksi, veden on peitettävä kaikki ja annamme sen kypsyä, kunnes kurpitsa ja peruna ovat hyvin pehmeitä.
- Kun kypsennetty, poistamme vähän vettä, mutta älä heitä sitä pois, loput jauhamme, kunnes meillä on kerma.
- Laitamme kerma takaisin kattilaan ja tulelle, lisää kerma, sekoita se.
- Raastamme vähän inkivääriä, hyvin vähän, koska se on erittäin voimakasta, ja lisätään se kermaan ja pieneen suolaan. Yritämme, ja se jää vain jättää se suolan ja inkiväärin maulle.
- Jos se on liian paksu ja haluamme sen selkeämmäksi, lisätään vettä, jonka olemme asettaneet, ja jätämme sen haluamallamme tavalla.
- Palvelemme kulhoissa tai erittäin kuumalla levyllä, laitamme keskelle pienen voiteen.
- Voimme myös seurata kermaa muutamalla palalla paahdettua leipää.
- Ja se on valmis palvelemaan !!!