Kurpitsa- ja piippukakku kotitekoinen erittäin mehukas ja a makea ja sileä maku. Meillä on kurpitsaa ympäri vuoden markkinoilla, mutta tänä syksynä sitä käytetään eniten monissa resepteissä.
Nyt se on erittäin suosittu, kun se lähestyy Halloween-yö, ja kurpitsalla valmistetaan monia makeisia, kuten tämä kakku, jonka olen valmistanut sinulle.
Kurpitsa-keksi
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 gr. keitetty kurpitsa
- 250 gr. Jauhoja
- 3 munat
- 1 kermainen jogurtti
- 200 gr. sokeria
- 125 ml. auringonkukkaöljy
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
- 1 tl kanelia
- ¼ tl inkivääriä
- ¼ tl muskottipähkinää
- Kurpitsa- ja auringonkukansiemenet
Preparación
- Ensin teemme kurpitsasoseen, leikkaamme sen paloiksi ja laitamme sen mikroaaltouuniin kestävään kulhoon, peitämme muovikelmulla ja mikroaaltouunilla 8-10 minuutin ajan maksimiteholla. Annat sen jäähtyä. Murskaamme tai murskaamme sen haarukalla.
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen.
- Aseta munat, sokeri, kurpitsasose, jogurtti ja öljy kulhoon, vatkaa sitä, kunnes saadaan homogeeninen massa ja kaikki on hyvin sekoitettu.
- Toisaalta sekoitetaan kuivat ainesosat, kuten jauhot, hiiva, bikarbonaatti ja mausteet, sekoitetaan ja lisätään toiseen seokseen, lyömällä vähitellen, kunnes kaikki on integroitu.
- Lisätään putket ja sekoitetaan. Valmistamme noin 22 cm: n muotin. levitä voilla ja pienellä jauholla ja laita seos ja laita vielä lisää putkia koristeluun.
- Paista noin 30 minuuttia tai kunnes keskellä oleva hammastikulla pistetään se puhtaaksi.
- Annetaan sen jäähtyä ja siinä kaikki. Päivästä toiseen on parempi.
- Voit myös tehdä muffineja kakun sijasta.
- Voit tehdä ilman mausteita, jos et pidä niistä.
- Ja valmis !!!