Aloitetaanko viikonloppu paistamalla kurpitsa-muffineja? Kotona halusimme kytkeä uunin päälle kokata jotain, joka antaisi meille mahdollisuuden hemmotella itseämme suloisesti. Suloinen päähänpano mutta ei lisättyä sokeria jotta resepti olisi terveellisempi.
Kurpitsa ja kerma päivämääriä ja viikunoita Ne lisäävät tarpeeksi makeutta näihin muffineihin, että sinun ei tarvitse lisätä sokeria. Älä huoli, jos sinulla ei ole päivämääriä tai viikunoita; Voit käyttää vain yhtä niistä makeuttamaan näitä muffineja tai korvaamaan molemmat rusinoilla, mikä on paljon helpompaa löytää mistä tahansa supermarketista.
Ilmeisesti näiden kurpitsa- ja kaakaomuffinien makua muutetaan hiukan, mutta siitä ei pidä huolehtia. Kaakaolla on erittäin voimakas maku ja se tulee olemaan. Lisäksi maun lisäksi muffinit valloittavat sinut niiden puolesta rakenne, hellä ja sileä. Uskallatko kokeilla niitä?
Resepti
- 50g. kivettömät taatelit
- 50 g. kuivatut viikunat
- 245 g. paahdettua kurpitsaa
- 4 munat
- 35 g. puhdasta kaakaota
- 70g. kaurapuuro
- 70g. ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 16 g. kemiallinen hiiva
- 12 tippaa tummaa suklaata
- Laitamme päivämäärät ja viikunat liottaa kuumassa vedessä ennen reseptin valmistelun aloittamista. 10 minuutin kuluttua valumme.
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen ja valmistelemme muffinssimuotit asettamalla paperikapselit metallimuotin reikiin.
- Kulhossa murskaamme kaikki ainesosatsuklaapisaroita lukuun ottamatta, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- Kun massa on saatu, täytämme kapselit ¾ sen kapasiteetista.
- Lopuksi upotamme tipan suklaata kussakin niistä.
- Otamme uuniin 20 minuuttia tai kunnes veitsi tulee puhtaaksi. Sitten sammutamme uunin ja annamme sen lämmetä 10 minuuttia uunissa oven ollessa auki.
- Sitten otamme paperikapselit ulos ja asetamme ne telineeseen jäähdytyksen lopettamiseksi.