Kummeliturska paprikalla, yksinkertainen kevyt ja erittäin hyvä kala.
Kummeliturska paprikalla on klassikko keittiössämme. Hyvin yksinkertainen resepti, joka voidaan valmistaa muiden kalojen kanssa. Tämä resepti valmistetaan yleensä erikseen ainesosista, ja ne valmistuvat kaikki yhdessä uudelleen. Valmistan kaiken samassa vuoka, joka on keitetty ja kaikki jättää rikas ja maukas kastike.
Hieno kala-annos, joka on valmistettu muutamasta ainesosasta ja täynnä makua. Siinä on välttämätöntä, että kummeliturska on hyvälaatuista. Sinun on myös oltava varovainen, ettei kummeliturskaa ylikypsennä, kaikki riippuu viipaleiden paksuudesta.
Kummeliturska paprikalla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: kala
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kummeliturska viipaloitu
- 2-3 perunaa
- 4 valkosipulinkynttä
- Vesilasi 1
- Makea paprika tai hieman mausteinen, voidaan sekoittaa
- Öljy ja suola
Preparación
- Kummeliturskan valmistamiseksi paprikalla kuoritaan ja leikataan ensin valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Sitten kuoritaan ja leikataan perunat ohuiksi viipaleiksi.
- Suolataan kummeliturska-viipaleita.
- Laitamme vuoka tai paistinpannu, lisätään hyvä öljysuihku keskilämmöllä, lisätään valssattu valkosipuli.
- Kun he alkavat värjätä, lisäämme tl makeaa paprikaa, sekoitamme sen heti.
- Kun olemme sekoittaneet paprikaa valkosipulin ja öljyn kanssa, lisää lasillinen vettä ja lisää ohuiksi viipaleiksi leikatut perunat. Peitä ja keitä 10 minuuttia.
- Löydä kattila, pistele perunat, jos ne ovat melkein valmiita, laita kummeliturska viipaleiksi. Laitamme vähän kastiketta kalan päälle, peitämme ja annamme kalan kypsyä 5-8 minuuttia riippuen siitä, miten pidät siitä itse asiassa.
- Kun tämä aika on kulunut, avataan vuoka, jos kala on valmis, sammutamme. Anna sen levätä muutaman minuutin ajan.
- Ota ulos ja tarjoile lautaselle ja ripottele vähän makeaa tai mausteista paprikaa kalan ja hieman kastikkeen päälle.
- Ja se on valmis.