Kummeliturska paprikoita porkkanoita ja purjoa

Kala- ja vihannespapillootit

Halusin tänään tuoda sinulle erittäin terveellisen ja yksinkertaisen reseptin, herkullisia kala papillootit vihannesten kanssa. Kala, jota olen käyttänyt, on kummeliturska, mutta voit valita toisen, kuten panga; ja vihanneksia, joita olen käyttänyt porkkana ja purjo, vaikka voit käyttää myös sipulia ja tomaattia tai pippuria.

Los krakkausyksikkö se ei ole muuta kuin ruoan kääriminen, jonka aiomme valmistaa eräänlaisessa suljetussa pakkauksessa niin, että ne kypsyvät omassa mehussaan. Se tulee Ranskasta, ja tällä tekniikalla ruoka säilyttää kaikki terveydellemme niin hyödylliset maut ja ravintoaineet.

Ainesosat

että 2 ihmisiä:

  • 1 iso kummeliturska.
  • 2-3 porkkanaa.
  • 1 purjo
  • Oliiviöljy
  • Sal
  • Sitruuna.

Preparación

Tämän reseptin tekeminen kala papillootit vihannesten kanssa, ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on maustaa kala siten, että se saa maun. Tätä varten maustamme kalat vähän maistelemaan ja lisäämme sitruunamehua. Varaamme myöhemmin.

Sitten leikkaamme purjoa ja porkkanaa julienned Paahdamme nämä kaksi ainesosaa erikseen, jotta saadaan papillootin kerrokset eikä sekoiteta vihanneksia.

Kala- ja vihannespapillootit

Teemme krakkausyksikkö. Tätä varten otamme leivinpaperipaloja, joihin laitamme pienen öljyn ja paistetun purjo-sängyn, jonka päälle laitamme kalat ja sitten juliennoidun paistetun porkkanan. Suljemme paperin puoliksi ja sitten päistä niin, että se on täysin suljettu.

Kala- ja vihannespapillootit

Laita lopuksi papillotit uuniin klo 180 ° C noin 8-10 minuutin ajan. Tarjoile kala ja vihannekset papillotista ja, jos haluat, lisää siihen erityinen kastike.

Kala- ja vihannespapillootit

Lisätietoja - valkotursafilee papillotissa

Lisätietoja reseptistä

Kala- ja vihannespapillootit

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 246

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.