Tänään tuon sinulle yhden kala resepti erittäin taloudellinen ja helppo, sopii kaikille talon jäsenille (myös pienimmille). Se on kupeita kummeliturska herneen sängyssä, kala, jota kaikki yleensä pitävät ja josta löydämme helposti sekä tuoreita että pakastettuja. Jätän sinulle reseptin !.
Vaikeustaso: Helppo
Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainekset:
- Kummeliturva
- Jäätyneitä herneitä
- 1 Cebolla
- 3 valkosipulinkynttä
- pippuri
- persilja
- Sal
- Oliiviöljy
Valmistelu:
Aseta kummeliturska kulhoon suolan, pippurin, hienonnetun persiljan ja jauhetun valkosipulinkynsi kanssa. Lisätään oliiviöljyä ja sekoitetaan, annamme sen maistua kastikkeen valmistamisen aikana. Paahdamme paistinpannussa kuutioiksi sipulin ja kaksi muuta viipaleiksi leikattua valkosipulinkynttä, kun se on kullanväristä, lisätään kummeliturska ja herneet.
Kun kala on saanut väriä, lisää vettä (kunnes se peittää herneet) ja hauduta 10-15 minuuttia, kunnes herneet ovat pehmeitä. Korjaamme suolaa tarvittaessa ja siinä kaikki. Jos haluamme kastikkeen sakeutuvan, voimme lyödä sen pienellä jauholla ennen tarjoilua.
Lisää tietoa - Curry-lasitettu lohi pippurifileillä