Tänään menemme lautasella kukkakaali au-gratina beeskamelikastikkeella, rikas, terveellinen ja helppo valmistaa ruokalaji. Kukkakaali on vihannes, jota on vaikea syödä monissa taloissa, varsinkin pienimmissä ja ei niin nuorissa, mutta besamelin kanssa uunissa valmistetussa uunissa se on erittäin hyvä ja antaa sille toisen maun.
tämä kukkakaalin gratina-annos béchamelilla, se on yksinkertainen ruokalaji Se on valmistettu muutamalla ainesosalla, voimme myös jättää sen valmiiksi etukäteen.
Varmasti jos kokeilet sitä, pidät siitä ja aloitat sen nauttimisen useammin, sinun tarvitsee vain etsiä sen mukana olevia ruokia ja antaa sille enemmän makua.
Kukkakaali au-gratina beeskamelikastikkeella
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kukkakaali
- Juustoraaste
- Besamelille.
- 500 ml. maito
- 50 gr. Jauhoja
- 50 gr. voita
- Sal
- muskotti
Preparación
- Leikkaamme kukkakaalin varret ja pesemme ne.
- Laitetaan kattila runsaalla vedellä ja suolalla, kun se alkaa kiehua, lisää kukkakaalin varret ja anna sen kypsyä, kunnes kukkakaali on kypsynyt.
- Valmistamme besamelin. Laitetaan voi kattilaan tai paistinpannuun keskilämmöllä.
- Kun se on sulanut, lisätään jauhot, sekoitetaan hyvin ja annetaan sen kypsyä ja saada hieman väriä.
- Sitten lisätään maitoa vähitellen, jonka olemme aiemmin kuumentaneet mikroaaltouunissa, emmekä lopeta sekoittamista tangolla.
- Lisätään suola ja muskottipähkinä. Kun se on paksu ja mieltymyksemme mukaan, se on valmis.
- Kun kukkakaali on kypsynyt, poista se ja tyhjennä se hyvin.
- Laitetaan kukkakaali sopivaan leivinastiaan, peitetään valmistamallamme béchamelilla ja ripotellaan pienellä raastetulla juustolla.
- Esittelemme lähteen uuniin ja gratinoimme.
- Otamme ulos ja olemme valmiita syömään !!!!