Kotitekoiset naudanlihahampurilaiset mausteisessa kastikkeessa

Kotitekoisia hampurilaisia ​​kuumassa kastikkeessa

Hei tytöt! Tänään tuon sinulle nämä mehukkaat hampurilaiset Caseras jonka olen tehnyt itse. Hyödyntämällä loput lihasta voimme tehdä toisen reseptin.

Tämä resepti on yksi tapa terveellinen syödä elintarvikkeita, jotka tänään ovat erittäin houkuttelevia kaikille. Monet yritykset käyttävät pikaruokaa hyvänä markkinointina houkutellakseen huomiota etenkin nuorten ja lasten alalla.

Meidän on edistettävä terveellistä ruokaa jo varhaisesta iästä lähtien luoda joitain terveelliset ruokailutottumukset luoda tulevaisuus terveyden kannalta täynnä fyysistä aktiivisuutta ja riittävää ravintoa. Siksi emme vaarassa kärsiä sydän- ja verisuonitauteista, kuten ylipaino tai korkea kolesteroli.

Siksi selitän tänään tämän reseptin kotitekoinen hampurilainen, saadakseen sinut tietämään joka päivä, että terveellisten reseptien valmistaminen ei ole vaikeaa.

Ainesosat

Hampurilaisille: (2 ihmistä)

  • 300 g naudanlihaa.
  • 1 valkosipulinkynsi.
  • 1 rkl persiljaa.
  • 2 munaa
  • Sal
  • Pippuri.
  • 1 tl kuninkaallista hiivaa.
  • Oliiviöljy
  • 4 viipaletta Bimbo-leipää.
  • 1 punainen tomaatti
  • 2 salaattilehteä.

Kuuma kastike:

  • 1/2 sipulia.
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 isoa tomaattia.
  • Suolaa maun mukaan.
  • 1/2 tl sokeria.
  • Tilkka tabascoa.
  • Jauhettua mustapippuria maun mukaan

Preparación

Laitetaan kulhoon jauheliha hyvin jauhetulla valkosipulinkynsi. Sitten lisätään persilja, suola, hiiva ja pippuri. Mitä kuuluu hampurilaiset Caseras Ne valmistetaan itse, käytämme mausteita sen maun mukaan, jonka haluamme antaa heille, toisin sanoen, jos haluamme niitä enemmän tai vähemmän mausteisia, lisäämme enemmän tai vähemmän pippuria ja valkosipulia.

Maustamisen jälkeen jätämme heidät levätä noin 20 min niin, että liha saa maun. Ajan tuhlaamisen välttämiseksi leikkaamme tomaatin viipaleiksi ja salaatin nauhoiksi. Tässä reseptissä monet ihmiset lisäävät myös sipulia, mutta en pidä siitä erityisen, joten älä käytä sitä. Olitpa lisäämässä tai poistamassa ainesosia, jotka eivät pidä, jätän sen oman maun valintaan.

Lisäksi teemme paistinpannussa grillattuja munia. Lisätään ruokalusikallinen oliiviöljyä pannulle ja lisätään muna, jonka rikkomme keltuaisen. Sitten käännämme sen ympäri niin, että se tapahtuu toisella puolella, ja varaamme sen. Tulen on oltava pehmeää, jotta se ei pala.

Tämän lisäksi teemme salsa. Me pilkotaan valkosipulinkynsi, sipuli ja tomaatti, koolla ei ole merkitystä, koska se murskataan myöhemmin. Laitamme sen paistinpannuun ja keitämme sen lisäämällä suolaa, pippuria ja sokeria, jälkimmäinen tomaatin happamuuden torjumiseksi. Kun olet valmis, sekoita ja lisää tabasco maun mukaan.

Kun lihan lepoaika on kulunut, jatkamme hampurilaisten muotoilua. Otamme lihapallon ja teemme pallon, ja sitten puristamme sen varovasti antamaan sille tyypillisen muodon. Laitamme sen pannuun matalalla lämmöllä, jotta emme polta niitä liikaa. Kun näemme, että ne ovat melkein kypsyneet, asetamme a Siivu juustoa niin että se on perustettu.

Me koota kotitekoiset hampurilaiset: Ensin paahdetaan leipäviipaleet ainesosien painon kannattamiseksi, sitten asetamme hampurilaisen juustolla päälle ja lisätään salaattia, tomaattia ja puristettua munaa. Lopuksi lisätään kuuma kastike. Hienoa petit!

Lisää tietoa - Ympäristövoileipä hampurilaisella, karamellisoidulla sipulilla ja tomaatilla

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.