Aiomme valmistaa a kotitekoinen vihanneskeitto, kevyt ja terveellinen ruokalaji. Kotitekoiset keitot ovat erittäin lohduttavia, tämä vihannes on ihanteellinen kevyelle illalliselle, se on myös erittäin tyydyttävä, koska se sisältää useita vihanneksia.
Kotitekoinen vihanneskeitto voidaan valmistaa hyvin monipuoliseksi, koska voit laittaa vihanneksia, joita meillä on kotona.
Tämä vihanneskeitto-resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea tehdä, mikä viihdyttää meitä eniten kaikkien vihannesten leikkaamisella, vaikka nyt on monia astioita, jotka tekevät tämän vaiheen helpommaksi ja nopeammaksi.
Tässä reseptissä näyttää olevan paljon vihanneksia, mutta kypsennettynä ne vähenevät. Määriä voidaan vaihdella jokaisen talon maun mukaan ja laittaa niistä, joista pidät eniten.
- 1 col
- 2 Cebolla
- 2 zanahorias
- Purjo
- Muutama chard-lehti
- parsakaali
- Vihreät pavut
- Öljy
- Sal
- 1-2 pullatablettia
- pimienta
- Kotitekoisen vihanneskeiton valmistamiseksi pese ensin kaikki vihannekset. Leikkaamme kaali nauhoiksi, sipuli ja porkkana julienne-nauhoiksi. Peseemme purjo, leikataan kahtia ja sitten pieniksi paloiksi.
- Pese mangardi hyvin ja leikkaa se paloiksi.
- Parsakaali poistamme kukat ja pilkotaan ne.
- Laitetaan vuoka tuleen 2-3 ruokalusikallista öljyä, lisätään sipuli, purjo ja kaali. Sekoitetaan ja annetaan sen kypsyä 5 minuuttia.
- Tämän ajan jälkeen lisäämme tarpeeksi vettä, 1-2 litraa vettä, riippuen vihanneksista, jotka aiomme laittaa.
- Kun vesi alkaa kiehua, lisää vihreät pavut, anna niiden kypsyä 5 minuuttia ja lisää loput vihannekset. Lisää vähän suolaa, pieni pippuri ja kuutio kuutio. Annamme keittää, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Maistamme suolaa ja korjaamme tarvittaessa.