Un kotitekoinen vanukas sadosta, jälkiruoka, joka on hyvin samanlainen kuin flan, mutta joka on rikastettu hiukan kuiviksi tulleilla leivonnaisilla, kuten muffinit, keksejä, kakkuja ja jopa edellisen päivän leipää. Tällä reseptillä voimme hyödyntää jäännöksiä eikä heittää mitään pois.
Una kotitekoinen ei-paista vanukas-resepti, helppo ja yksinkertainen, hyvä jälkiruoka. Voit tehdä siitä juhlallisemman lisäämällä siihen rusinoita, kuivattuja hedelmiä, suklaata, kermaa ...
Kotitekoisen vanukkaan sadonkorjuu
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6-8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 kirjekuorta flan-valmistetta
- 1 litra maitoa
- Sokeri, määrä, joka on ilmoitettu valmistetussa kirjekuoressa
- 300 gr. kakkuja, muffineja, keksejä, leipää ...
- 150 gr. jo valmistettu sokeri tai nestemäinen karamelli
- Sitruuna
- Koristella:
- Sokeroidut hedelmät, suklaa, kerma, rusinat ...
Preparación
- Aloitamme karamellin valmistamisen, kattilaan laitamme sokerin ja vähän vettä ja muutama tippa sitruunaa, kun karamelli on siellä, laitamme sen muottiin, jossa valmistamme leivän.
- Valmistelemme flan kirjekuorien ohjeiden mukaan.
- Otamme muotin kohtaan, johon olemme laittaneet karamellin, leikkaamme pullat ohuiksi viipaleiksi ja laitamme kerroksen karamellin päälle.
- Laitamme osan liemestä ja asetamme toisen kerroksen leivonnaisia ja loput liemestä. Annetaan sen lämmetä vähän ja laitamme sen jääkaappiin, kunnes se asettuu, 4-5 tuntia.
- Kun on vain jäljellä, purkaa se varovasti ja laita se lähteeseen, koristele se hedelmillä, suklaalastulla, kermalla ...
- Jos jätät sen yöksi, se on paljon parempi. Ja jos haluat silti antaa kosketuksen enemmän makua, voit kostuttaa kakunpalat hieman haluamallasi viinillä ottaen huomioon aina, että lapsi ei aio kuluttaa sitä.
- Nauttia!!!