Kotitekoinen grillikastike

Grillikastike

Kastike tölkit eivät vie paljon tilaa jääkaapissamme. Lukuun ottamatta kotitekoista tomaattikastiketta, jonka valmistamme yleensä kotona pastaruokien tai perinteisen kanssa Bonito-kala tomaatin kanssa, emme yleensä turvaudu tällaiseen valmisteeseen lukuun ottamatta poikkeuksia, koska tämä tekee selväksi grillikastike.

Grillikastike on täydellinen mukana liha ja vihannekset grillattu. Ja sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Jos sinulla on 20 minuuttia, voit valmistaa sen itse. Se ei maistu samalta kuin kaupallinen, mutta emme myöskään pidä sitä tarpeellisena. Tekemällä sen voit hallita käyttämiäsi ainesosia, määriä ja muokata sitä.

Kotitekoinen grillikastike
Kotitekoinen grillikastike on loistava kastike pariksi grillatun lihan ja vihannesten kanssa. Mutta myös hyvä pasta-annos.

Kirjoittaja:
Annokset: 6

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 2 cayenne-chiliä, murskattu
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl valkosipulijauhetta
  • ¼ tl kuumaa paprikaa
  • ¼ tl pippuria
  • ¼ tl suolaa
  • 1 kuppi kotitekoista tomaattikastiketta
  • 2 rkl Dijonin sinappia
  • 3 ruokalusikallista hunajaa
  • ½ kuppi omenaviinietikkaa

Preparación
  1. Laitamme kaikki ainekset kattilaan.
  2. Keitetään kiehuvaksi ja sitten keitämme matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan sekoittaen ajoittain, kunnes kastike sakeutuu. Voit jättää kastikkeen sellaisenaan tai siirtää sen, jos pidät siitä paremmin.
  3. Pelastamme kastikkeen ilmatiiviissä astiassa ja anna sen jäähtyä ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Voit käyttää sitä 10 päivän ajan.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.