Ananas sisältää C-, B1-, B2- ja PP-vitamiineja, mineraaleja: magnesiumia, natriumia, rautaa, fosforia, rikkiä, jodia, kalsiumia.
Tämä hyytelö on ravitsevaa, hyvän aromin ja rungon kanssa ihanteellista tehdä siitä poikien kanssa sateisena iltapäivänä.
Ainesosat
2 pussia maustamatonta gelatiinia
1 kilo ananasta
1 pieni kahvinkäytävä lämpimällä vedellä
1 potin kermaa
Sokeri
prosessi
Laita ananas ilman kuorta tai palasiksi leikatut silmät sokerin kanssa astiaan ja anna niiden levätä tunnin ajan, kunnes he saavat mehunsa.
Laita ananas mehupuristimeen, varaa palat koristeluun ja purista ne, kuivaa maustamaton gelatiini lämpimässä vedessä hyvin, laita sitten monitoimikoneeseen ja sekoita kaikki.
Tarjoile tämä mehu lasissa ja laita se jääkaappiin, kunnes se kiteytyy, lyö kerma sokerilla ja varaa jääkaapissa.
Kun gelatiini on kylmä ja kerma on kylmä, koristele keskiosa kermahiutaleella ja pienellä palalla ananasta.