Valmistatko yleensä erityisiä aamiaisia viikonloppuisin? Jos on, ilmoittaudu seuraavalle. pörröisen pannukakun resepti super pörröinen! Yksi suosikeistani tähän mennessä koostumuksensa vuoksi. Etkö halua kokeilla niitä? Pienellä jogurtilla ja hunajalla ne ovat herkullisia.
Aloita päivä nauttimalla näistä pannukakkuista, se on todella hyvä aloitus päivälle. Ja niiden tekeminen vie sinut hieman yli 20 minuuttia, koska ei ole muuta tekemistä kuin sekoittaa kaikki ainekset. Mikä on paljon parempaa herätä ja löytää ne juuri valmistettuna pöydältä? Täysin samaa mieltä.
Olen jo kertonut sinulle, että olen palvellut heitä, mutta ne tulevat mieleeni niin monta säestystä näihin pannukakkuihin... klassikoita, kuten hunajaa, ravitseva kuin pähkinävoiteet ja virkistävä kuin hedelmä. On viikonloppu! Yhdistä ne siihen, mistä pidät ja miltä tuntuu!
Resepti
- 3 munat
- 60 g. sulatettua voita (plus vähän enemmän kattilan voitelemiseen)
- 150 g. maito
- 30 g. sokeria
- 150 g. Jauhoja
- ½ tl vanilja-ydin
- 12 g. kemiallinen hiiva.
- Ripaus suolaa
- Aloitamme erottamalla keltuaiset valkuaisista.
- Kulhossa, vatkaa munankeltuaiset kevyesti ja sekoita ne maidon ja sulatetun voin kanssa.
- sitten lisää kiinteät aineet: sokeri, jauhot, suola ja kemiallinen hiiva ja sekoita uudelleen, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- sitten asennamme valkoiset lumeen asti, jotta ne myöhemmin yhdistetään varovasti ja ympäröivin liikkein edelliseen seokseen.
- Nyt kun meillä on pöytä, voitele tarttumaton paistinpannu ja lämmitämme sen.
- Lisäämme vähän kauhallinen taikinaa keskelle ja anna ruskistua kaksi tai kolme minuuttia miedolla keskilämmöllä, kunnes pinnalle ilmestyy pieniä kuplia.
- Sitten, käännä lastalla ja paista noin minuutti toiselta puolelta.
- Poistamme pannukakun pannulta ja toistamme samat vaiheet toisella, kunnes saamme ne kaikki valmiiksi. Jos sinulla on tarpeeksi suuri paistinpannu, voit tehdä ne kaksi kerrallaan, kuten tein.
- Lopuksi lisäämme suosikkisäestyksen ja istuimme alas nauttimaan pörröisistä pannukakkuistamme.