Esittelen sinulle runsaan ja erittäin ravitsevan kakun, jota voi syödä kuumana tai kylmänä, ihanteellinen tilaisuuksiin tai perhejuhliin:
Ainekset:
1 kiekkolevy lehtitaikinaan
400 grammaa kuutioitua kinkkua
3 tölkkiä herneitä ilman nestettä
1 pieni ruukku raskasta kermaa
100 grammaa karkeaa raastettua parmesanjuustoa
3 munat
Öljy roiskeita
Suola ja pippuri maun mukaan
menettely:
Laita öljy pannuun ja levitä se koko pinnalle, laita sitten nuija ja puhkaise se.
Sekoita kulhossa herneet, kinkku, kerma, munat, suola ja pippuri ja kaada sitten kaikki taikinan päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Vie se kohtuulliseen uuniin, kunnes taikina muuttuu väriksi ja täyte on rapea päältä.