Kauden vaihdon myötä muutamme myös tapojamme pöydässä. Kevyet ja tuoreet reseptit, jotka täydentävät ruokalistamme kesällä, antavat enemmän kaloripitoisia reseptejä talvella. kikherneet vihannesten kanssa tänään valmistelemamme ovat hyvä vaihtoehto lämmetä.
tämä lusikkalevy se on ihanteellinen integroida viikoittaiseen valikkoon. Sen avulla voimme leikkiä eri vihannesten kanssa. Tänään olemme sisällyttäneet porkkanaa ja pippuria keitettyihin, mutta voit myös sisällyttää esimerkiksi parsakaalia tai vihreitä papuja. Uskallatko valmistaa sen?
Kikherneitä vihannesten kanssa
Tänään valmistamamme kikherneet vihannesten kanssa ovat ihanteellisia tähän aikaan vuodesta, jolloin ensimmäiset vilustuminen ilmenevät uudelleen.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 400 g keitettyjä kikherneitä
- 1 hienonnettu sipuli
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 2 porkkanaa, hienonnettu
- 1 keskipitkä paprika, hienonnettu
- 2 keskikokoista tomaattia, siemenettömät, hienonnetut
- 750 ml kasviliemiä
- 1 tl chorizo-pippurilihaa
- 1-laakerinlehti
- oliiviöljy
- Sal
Preparación
- Laitetaan kattilaan öljyä lämmittämään ja paista sipuli, porkkanaa ja valkosipulia, kunnes sipuli on läpikuultavaa.
- sitten, lisätään pippuria, chorizopippurin, tomaatin ja laakerinlehden liha. Keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
- Lisää kuuma liemi, suola ja pippuri ja lisää lopuksi keitetyt ja valutetut kikherneet. Valmistamme 5 minuuttia.