Sinun ei tarvitse vaikeuttaa itseäsi nauttimaan terveellistä ruokaa aterian yhteydessä. Palkokasalaatit Ne valmistetaan vähän yli 10 minuutissa, ja niistä tulee loistava vaihtoehto niille päiville ilman aikaa, jolloin emme kuitenkaan halua luopua mistään.
Kikherne salaatti lohi, avokado ja bataatti se on vain yksi monista yhdistelmistä, joita voit luoda. Voit antaa makusi viedä itsesi tai pidä minusta tarpeesta hyödyntää jääkaapissa olevia jäänteitä. Minun tapauksessani yksi lohiviipale grillattu edellisenä iltana ja kypsä avokado.
Voit käyttää kuivattuja kikherneitä tämän astian valmistamiseen ja keittämiseen painekattilassa tai heittää yhden niistä purkit keitetyt kikherneet niin auttoi. Kun olet kerännyt kaikki ainekset kulhoon tai salaattikulhoon, sinun tarvitsee vain pukeutua niihin. Haluan tehdä sen perusvinaigretillä ja pienellä paprikalla. Ja sinä?
Resepti
- 100-120 g. kuivatut kikherneet, keitetyt
- 1 bataatti
- 1 aguacate
- 12 kirsikkatomaatit
- ½ punasipulia
- ½ pippuria
- ½ tl paprikaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Balsamietikka
- Kuoritaan bataatti, leikkaamme sen noppiksi tai sauvaksi 1,5–2 cm paksu ja vietään se uuniin 180 ° C: seen, kunnes se on pehmeä: korkeintaan puoli tuntia.
- Samassa leivinpellissä, joka on kääritty albaalipaperiin tai grillattu, keitämme tuoretta lohiviipaletta muutama minuutti.
- Sillä aikaa, pilko sipuli ja pippuri ja leikkaa kirsikkatomaatit kahtia.
- Myöhemmin suihkulähteessä yhdistämme keitetyt kikherneet (pesty ja valutettu ilman, että ne ovat säilöttyjä kikherneitä) ja tuoreet ainesosat, paahdettu bataatti, hiutaloitu lohi ja avokado.
- Mausta paprikalla, oliiviöljyä ja etikkaa, sekoitimme ja nautimme kikherne-salaattia lohen, avokadon ja bataatin kanssa.