Las salaattipurkki ovat trendikkäitä. Miksi? Koska ne ovat terveellinen ja käytännöllinen tapa säilyttää ruokaa ja viedä se töihin tai piknikille. Lasi ei välitä bisfenoleja ruokaan, ja siksi se on terveellisempi vaihtoehto polykarbonaattimuoveille.
Salaateissa on mielenkiintoista yhdistää raakoja vihanneksia, pähkinöitä, hedelmiä ja palkokasveja. Olemme valmistaneet tällä kertaa yksinkertaisen kikherne salaatti, jonka ainesosista löytyy myös: avokado, pippuri, tomaatti ja pinaatti. Kehotan teitä kokeilemaan sitä ja luomaan omia hyviä sävellyksiä.
- Kaksi purkkia
- ½ punainen paprika, hienonnettu
- 1 avokado, hienonnettu
- 1 sammalta, hienonnettu
- 16 kirsikkatomaattia, puolittunut
- 1 potti keitetyt kikherneet (400 g.) Valutettu
- 4 kourallista pinaattia
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sitruunamehua
- Sal
- Mustapippuria
- 1 kynsi jauhettua valkosipulia
- Aloitamme vinaigretistä. Laitamme oliiviöljyä, sitruunavamoa, suolaa ja pippuria jokaiseen lasipurkkiin haluamassasi suhteessa. Lisää pieni jauhettu valkosipuli ja ravista.
- sitten, sijoitamme kerroksittain paprikaa, avokadoa, sipulia, tomaattia, kikherneitä ja pinaattia. Muista, että purkin on oltava täynnä, ja sinun on ehkä pelattava jonkin verran.
- Varamme jääkaapissa enintään 3 päivää. Me käytämme noin 30 minuuttia ennen sen syömistä, jotta se ei ole liian kylmä.