Kikherne-kroketit, käytä reseptiä

Kikherne-kroketteja

Hyvän krokettireseptin tekemisessä on monia muunnelmia, itse asiassa olen jo tehnyt niistä sinulle kanaa ja kana, kinkku ja béchamel. Olen kuitenkin tänään laatinut reseptin kikherne-kroketteja keitettyjen kikherneiden kanssa, jotka olin jättänyt edellisestä päivästä.

Las sadonkorjuureseptit Ne soveltuvat erinomaisesti ruoan uudelleenkäyttöön, tällä tavalla emme tuhlaa ruokaa, mikä on niin tärkeää ravitsemuksellemme.

Ainesosat

  • 200 g kikherneitä.
  • 1 munankeltuainen.
  • 1 kokonainen muna.
  • Jauhoja.
  • Leipäpuru.
  • Sal
  • Oliiviöljy

Preparación

Ensinnäkin teemme kroketit taikina. Tätä varten otamme jo keitetyt kikherneet, jotka olemme jättäneet, ja murskaamme ne haarukalla, kunnes saamme eräänlaisen soseen. Jotta voit siirtää ne soseen läpi nopeammin ja helpommin.

Jälkeenpäin lisätään soseen a munankeltuainen ja pieni suola. Sekoitetaan hyvin, kunnes saamme homogeenisen taikinan.

Kikherne-kroketteja

Sitten muodostamme pieniä palloja tai annoksia tuon taikinan kanssa ja annamme ne läpi jauhot, muna ja leivänmurujavarmistaen, että ne tiivistyvät hyvin, jotta ne eivät myöhemmin räjähtäisi.

Kikherne-kroketteja

Lopuksi, paistamme nämä kikherne-kroketit runsaalla kuumalla öljyllä kullanruskeaan. Voit seurata heitä kotitekoisella majoneesilla, aiolilla tai haluamallasi kastikkeella. Toivottavasti nautit tästä herkullisesta kikherne-krokettien reseptistä.

Lisää tietoa - Kana-, kinkku- ja bešamelikroketit, purenta 10

Lisätietoja reseptistä

Kikherne-kroketteja

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 176

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.