Keitetyt kikherneet valmistetut evästeet? Jos 20 vuotta sitten, kun aloin valmistaa keksejä kotona, he olivat sanoneet minulle, että päädyin syömään kikherne-evästeet En olisi uskonut sitä. Nyt en vain syö niitä, mutta nautin niistä, ja niistä on tullut säännöllinen välipala aamiaisissani ja välipaloissani.
Evästeiden valmistaminen kotona on helppoa; toistaa klassikoita voikeksejä tai amerikkalaiset evästeet. En kuitenkaan ollut tietoinen sokerimäärästä, jota kulutin näiden kautta. Nyt olen ja siksi yritän välttää heitä ja lyödä vetoa terveellisempiä vaihtoehtoja kuinka voit päivittäin
En aio valehdella sinulle, kun yritin niitä ensimmäistä kertaa, se oli hyvin outoa, koska sen rakenne tai maku eivät olleet klassisen evästeen kaltaisia. Mutta kyseessä on tottua tai kouluttaa kitalaki uudelleen. Ja näiden evästeiden avulla sinulla on mahdollisuus tehdä se usein. Mitä keität kikherneitä ja sinulla on jäämiä? Ota neuvoni ja tee niistä pieni erä näitä evästeitä.
- 1 kuppi keitetyt kikherneet
- ⅓ kuppi maapähkinävoita
- 2-3 teelusikallista panelaa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl vaniljauutetta
- ¼ kuppi tummaa suklaalastua
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen ja vuorataan leivinpelti leivinpaperilla.
- Me lyömme kulhoon keitetyt kikherneet, maapähkinävoi ja panela, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- sitten sisällytämme loput ainesosat: ruokasoodaa, vaniljauutetta ja suklaalastuja; ja sekoita lastalla, kunnes se on integroitunut.
- Käyttämällä pari tl, muodostamme palloja saman kokoinen kuin päällekkäin leivinpelti, jättäen muutaman senttimetrin toisensa väliin.
- sitten, litistämme ne hieman ja vietään ne uuniin.
- Paista 12 minuuttia tai kunnes pinnalla on hieman ruskeaa ja halkeilua.
- Kun olet valmis, otamme kikherne-evästeet uunista ja aseta ne telineelle jäähtymään kokonaan ennen syömistä.
Yritän kokeilla niitä mielenkiintoisina ja mikä on panela?