Kiivi ja omenavoideEhdotan tänään yksinkertaista ja pehmeää kermaa. Erittäin maukas syödä jälkiruokana tai keksejen täyttämiseksi tai jogurtin tai kerman kera. Vaikka se ei ole kiivien kausi, niitä löytyy nyt ympäri vuoden.
Uyksinkertainen kerma, joka voidaan valmistaa muiden hedelmien kanssa, sekoita se jogurttien kanssa. Lisäksi tämä kiivi- ja omenavoide on jälkiruoka, jonka avulla voimme hallita makeutta, mitä kypsempi hedelmä on, sitä makeampi se on ja siten vähemmän sokeria voidaan lisätä, se voidaan tehdä jopa ilman sokeria tai lisätä makeutusainetta viime hetkellä .
Rikas yksinkertainen jälkiruoka, jota voi syödä jäähdytettynä tai lämpimänä. Hedelmiä kypsennettäessä ne ovat paljon pehmeämpiä vatsaongelmista kärsiville, vanhuksille tai niille, jotka sietävät vähän hedelmiä, joten ne ovat kevyempiä. Ihanteellinen antaa pienimmille, koska kiivi on paljon pehmeämpi kerma.
- 4 kiivit
- 2 omenaa
- 5-6 rkl valkoista tai ruskeaa sokeria
- ½ sitruunamehua
- 1 rkl maissijauhoja (Maizena)
- 1 pieni lasi vettä
- 2 rkl voita
- Kiivin ja omenakerman valmistamiseksi ensin kuoritaan kiivit ja omenat, poistamme omenan keskikohdan.
- Laitamme potin keskilämmöllä, lisätään paloiksi leikatut kiivit ja omenat.
- Lisää pieni lasi vettä, ½ sitruunan mehu, ruokalusikallinen maissijauhoja (maissitärkkelys) ja sokeri, anna sen kypsyä, kunnes se on kuin kompotti.
- Sekoitetaan, kunnes paksu kerma on jäljellä. Jos et halua löytää palasia, voit silputtaa sen.
- Kun näemme, että se on kuin kerma, yritämme jättää sen makeaksi mieltymyksemme mukaan, voimme lisätä sokeria, jos haluamme.
- Poista lämmöltä, lisää 2 rkl voita, sekoita siten, että se integroituu kermaan.
- Annetaan sen jäähtyä, kunnes tarjoillaan jääkaapissa. Voimme jättää sen lasina valmistettuna jääkaappiin tarjoiluaikaan ja seurata sen mukana evästeitä tai vohveleita.
- Ja valmis syömään !!!