Tänä viikonloppuna olemme lyöneet vetoa ruoanlaittoresepteistä kevyitä reseptejä. La tomaattisalaatti Se, jonka teimme eilen, oli samoin kuin tänään ehdotettu kesäkurpitsa kerma. Tämä kevyt kesäkurpitsa kerma on myös erittäin helppo tehdä; se tuskin toimii.
kanssa muutama ainesosa voimme saavuttaa upeita ruokia, joiden avulla voimme huolehtia itsestämme. Todiste on tässä voiteessa, joka luopuu kermasta tai juustosta, joita käytetään yleisesti kermaisuuden saamiseksi. Näiden ainesosien puute ei kuitenkaan heikennä sen makua. Uskallatko kokeilla sitä?
Kevyt kesäkurpitsa kerma
Kevyt kesäkurpitsa kerma on kevyt ehdotus kaikille niille, jotka tekevät laihtuminen ruokavaliota tai haluavat vain huolehtia itsestäsi.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pieni sipuli
- 1 purjo
- 2 isoa kesäkurpitsaa
- 1 peruna
- Vesi
- 50 ml rasvatonta maitoa
- Sal
- Mustapippuria
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
Preparación
- Valmistamme ainesosat. Pese, kuoritaan ja leikataan sipuli neljänneksi. Puhdistamme purjoa ja leikkaamme valkoisen osan ja osan vihreästä 3 tai 4 osaan.
- Kuoritaan myös kesäkurpitsa ja leikataan viipaleiksi tai paksuiksi paloiksi. Lopuksi. Kuori peruna ja leikkaa se paloiksi.
- Laitamme teelusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä isoon kattilaan. Hauduta sipuli ja purjo minuutin ajan ja lisää kesäkurpitsa ja peruna. Otamme pari kierrosta ja sitten kaadamme vettä; tarpeeksi, jotta vihannekset ovat melkein peitossa.
- Peitämme vuoka ja keitämme keskilämmöllä Noin 25 minuuttia.
- Poistamme osan keittonesteestä (varaamme sen) ja murskaamme. Sisällytämme maidon ja sekoitamme. Korjaamme paksun tarvittaessa lisäämällä lisää liemiä ja suolaa.
- Lisätään mustapippuria juuri jauhettu, maun mukaan ja palvella.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 105