Kotona kulutamme soseita ja voiteita ympäri vuoden. Kesällä panostamme pääasiassa kylmiin ehdotuksiin, kuten tomaattikeitto, mutta emme unohda tällaisia vaihtoehtoja kesäkurpitsa ja porkkanasose kun on kyse illallisen peittämisestä.
Tällaiset soseet kesäkurpitsaa ja porkkanaa ovat hyvin helppo tehdä. He eivät vie meitä enempää kuin 5 minuuttia; sitten meidän on vain odotettava kaikkien ainesosien kypsymistä ja jauhamista. Onko mitään helpompaa kuin soseen tai kerman valmistaminen? Harvat asiat, jotka ovat samalla niin terveellisiä.
Nyt kun puutarhassamme on kesäkurpitsaa, tämä on yksi monista tavoista, joilla meidän on hyödynnettävä niitä ja tuo ne pöydälle. Mutta se ei ole ainoa idea, jonka olemme antaneet sinulle tällä sivulla; Aurora-kastikkeella täytettyä kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsa ja sienikakku ovat muita hyviä vaihtoehtoja.
Resepti
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa
- ½ valkoinen sipuli
- 3 zanahorias
- 1 peruna
- 1 purjo
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- Mustapippuria
- Ruukussa Laita hienonnettu kesäkurpitsa, valkoinen sipuli neljännekseen, kuoritut ja hienonnetut porkkanat, kuoritut ja hienonnetut perunat, purjo, purppura suolaa ja toinen pippuria.
- Vedessä ruokalusikallinen öljyäLämmitä keskilämmöllä tai paista muutama minuutti jatkuvasti sekoittaen.
- Jälkeenpäin lisätään vettä, kunnes vihannekset ovat melkein kokonaan peitetty ja keitämme kiehuvaksi. Kun se on kiehunut, laske lämpöä ja jatka keittämistä 20 minuuttia.
- Lopuksi murskaamme kaikki ainesosat kunnes tasaista.
- Tarjoamme kesäkurpitsaa ja porkkanasoseen kuumana.