Tänään tuon sinulle reseptinä, mikä oli illallinen viime yönä. Jos et pidä vihanneksista ja voiteista yleensä, tämä resepti ei ole sinulle, mutta jos päinvastoin, rakastat voiteita, soseet ja terveelliset ja kevyet illalliset Ehkä tämä resepti on täydellinen sinulle. Kyse on a kesäkurpitsa ja perunasose, erittäin helppo tehdä ja erittäin rikas.
Jätän sinulle reseptin, jolla, kuten näette, ei ole liikaa työtä.
Ainesosat
- 1 iso kesäkurpitsa
- 3 pientä perunaa
- 125 ml kasviliemiä
- 1 tuoretta sipulia
- 75 ml nestemäistä kermaa
- 1 rkl voita
- Suola maun mukaan
Preparación
- Lisätään kaikki pannut paistinpannuun, jossa on tilkka oliiviöljyä hienoksi viipaloitu sipuli pieniksi paloiksi. Kun se on haudutettu (tätä varten sinun on jätettävä se keskilämmölle ja sekoitettava pari kertaa), lisätään kesäkurpitsa (hyvin pestyt ja kuorimattomat) leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Kun kesäkurpitsa salametsästää sipulin kanssa, olemme menossa lämmitä kattila runsaalla vedellä. Kun vesi kiehuu lisäämme perunat kuorimatta emme leikkaa, annamme keitä noin 20-25 minuuttia, kunnes näemme, että perunat ovat pehmeitä. Kun ne ovat pehmeitä, asetamme sivuun ja annamme heidän jäähtyä, jotta voimme myöhemmin kuoriutua ne hyvin palamatta.
- Leikatimme keitetyt perunat kuutioiksi, laitamme ne a Bol, lisätään sipulimme ja kesäkurpitsaamme jo paistettuina ja lisätään 125 ml vihanneslientä. Tämä se me lyömme, ja kun seos on homogeeninen, lisätään nestemäinen kerma ja ripaus voita. Myös ripaus suolaa ... Ja me lyömme uudelleen.
- Tällä tavalla saamme soseemme valmiiksi ja valmiiksi vain lämmittämään ennen tarjoilua.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 275