Kesäkurpitsaa ja perunakermaa kummelitursalla

Kesäkurpitsaa ja perunakermaa kummelitursalla

Pidätkö kevyestä illallisesta? Käytätkö yleensä kasvisvoiteita ja -soseita? Tänään ehdotan yksinkertaista yhdistelmää, jota itse rakastan illalliseksi. Kesäkurpitsa-perunakerma murennetulla kummelitursalla, josta tulee myös loistava vaihtoehto niille, jotka eivät voi syödä kovia asioita hammasongelmien vuoksi.

Sillä ei ole mysteeriä. Kyse on yhdistämisestä a peruna- ja kesäkurpitsakermaa höyrytetyn kummeliturskan kanssa se on niin yksinkertaista! Tietysti on pieniä yksityiskohtia, joilla voit saada lopputuloksen erottumaan, kuten lisäämällä tilkka maustettua öljyä tarjoilun yhteydessä.

Ajatuksena on, että kerman ja kalan määrät ovat tasapainossa. Kotona annoksena toimii yleensä kaksi kattilaa sosetta ja iso kummelitursafilee. Ja jos kermaa jää yli, voit aina syödä lounasta tai illallista seuraavana päivänä. Mistä lähtien kasviskerman syöminen kahtena päivänä peräkkäin on negatiivinen asia?

Resepti

Kesäkurpitsaa ja perunakermaa kummelitursalla
Tästä kesäkurpitsan ja perunan kermasta kummelitursalla voi tulla ihana, terveellinen ja kevyt illallinen. Ota huomioon vaihe vaiheelta tehdäksesi sen kotona!
Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 4
Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 
Ainesosat
  • ½ isoa kesäkurpitsaa
  • ½ valkoinen sipuli
  • 2 keskikokoista perunaa
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Vesi
  • Suola ja pippuri
  • 4 kummeliturskaa
  • Kourallinen hienonnettua persiljaa
Preparación
  1. Kattilassa Valmistamme kesäkurpitsakerman. Tätä varten laitamme siihen sipulia, kesäkurpitsaa kuorineen, perunat paloina ja pari ruokalusikallista öljyä.
  2. Kuullota aineksia 3 minuuttia ja lisää sitten vettä niin, että kasvikset melkein peittyvät. Peitä pannu ja Keitämme 20 minuuttia.
  3. Sillä välin astiassa, yhdistä 6 ruokalusikallista oliiviöljyä hienonnetulla persiljalla, ripaus suolaa ja toisella pippurilla. Sekoita hyvin ja varaa.
  4. Hyödynnämme myös soseen kypsennysaikaa höyrytä kummeliturska. Voit tehdä tämän harjaamalla kupit ensin öljyllä ja maustamalla myöhemmin suolalla. Olen käyttänyt silikonihöyrystintä kypsentämiseen mikroaaltouunissa, mutta voit tehdä sen miten haluat.
  5. Kun kerman kypsennysaika on kulunut, murskaamme sen ja jaamme neljässä kulhossa.
  6. sitten lisäämme silputtu kummeliturskafilee kussakin niistä.
  7. Ja lopetamme ruuan valmistuksen kaatamalla sen päälle ruokalusikallinen öljykastiketta ja persiljaa.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.