Olipa välipala tai jälkiruoka, tämä coca de kermajuustolla täytetty lehtitaikina se on ilo. Hyvin yksinkertainen ja nopeasti valmistettu makea, josta kaikki pitävät.
Tuorejuustotäyte on erittäin hyvä, se on pehmeää ja ei liian tylsää. Voimme myös liittää siihen hilloa, kuten karhunvatukkaa, vadelmaa, joka sopii hyvin juustoon.
Kermajuustolla täytetty lehtileipä
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 suorakulmainen lehtitaikina-arkki
- 1 amme levitettävää juustoa
- 3-4 rkl tomusokeria
- 3 rkl kermaa tai maitoa
- 1-muna
- Pilkotut mantelit
- Mermelada
- Jäätävä sokeri koristeluun
Preparación
- Esikuumennamme uunin ylös ja alas 180 ° C: seen
- Venytämme lehtitaikinalevyä, jaamme lehtileivän kolmeksi, tekemällä kolmen osan merkit veitsellä.
- Laitamme kulhoon tuorejuustoa, kermaa tai maitoa ja sekoitamme sen vähitellen sokerin kanssa, jos haluat makeamman, voit laittaa enemmän sokeria.
- Levitämme juustoa taikinan keskiosaan, keskuksen kummallekin puolelle sama lehtileipä jää.
- Voimme laittaa tuorejuuston päälle pienen hillon.
- Vatimme muna kulhoon ja varaa.
- Taitamme osan taikinasta sisäänpäin, peittäen juustovoiteen, maalamme tämän taikinan munalla hieman ja taitamme toisen puolen kohti keskustaa toisen taikinan päälle, jonka olemme asettaneet päälle. juusto.
- Maalataan munalla ja laitetaan hienonnettu manteli päälle.
- Laitamme sen uuniin ja annamme sen kypsyä, kunnes taikina on valmis ja kullanruskea.
- Kun se on, otamme sen uunista ja ripotellaan tomusokerilla, ja se jää vain sen mukana vain pienen hillon tai kahvin kanssa,
- Valmis syömään!!!