Valmistamme yksinkertaisen reseptin kermalle, jonka salvia on erityisesti suunniteltu kastelemaan jonkin tyyppistä tuoretta tai kuivaa pastaa tai annosta leivottua kanaa, mikä on erilainen vaihtoehto maistella.
Ainekset:
1 kuppi tavallista öljyä
1 kourallinen salvia lehtiä, hienonnettu
1 kuppi tuoretta kermaa
4 rkl parmesaanijuustoa
Suolaa ja jauhettua pippuria, maun mukaan
Valmistelu:
Kaada kaikki ainekset tehosekoittimeen tai monitoimikoneen lasiin ja sekoita muutaman sekunnin ajan.
Poista sitten seos lasista ja aseta se kattilaan lämmittämään. Lopuksi, kun kerma on kuuma, kastike heti pastalle tai kanaosalle.