Una kerma kesäkurpitsaa, One erittäin terveellinen vihannes ja täydellinen ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota, lapsille sen lievän maun vuoksi tai vanhuksille sen pehmeyden sekä vitamiini- ja kuitupitoisuuden vuoksi.
Voimme löytää kesäkurpitsaa ympäri vuoden ja valmistaa lukemattomia reseptejä, kuten tämä runsas kesäkurpitsa kerma, munakas, vihannesten paistin, täytteet ... mutta yleisimpiä syödään kerma tai sose.
Kerma kesäkurpitsaa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4-5 kesäkurpitsaa
- 1 iso sipuli
- 4 juustoa
- Öljy
- Sal
Preparación
- Kuoritaan sipuli ja leikataan ohuiksi suikaleiksi, laitamme sen pannuun pienellä öljyllä, paistamme sitä keskilämmöllä.
- Kun valmistamme kesäkurpitsaa, pese ja leikkaa päät ja kuori ne, jos haluat jättää ihosuikaleita voidellaksesi enemmän väriä ja enemmän vitamiineja.
- Leikkaamme ne ohuiksi viipaleiksi tai neliöiksi ja laitamme sen yhdessä sipulin, suolan kanssa, annamme sen paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman, tarkkaillen, tarvitsevatko ne öljyä.
- Peitä vedellä, vihannes- tai kanaliemellä, kunnes se peittää vihannekset, ja anna sen kypsyä noin 15 minuuttia, laita paloiksi leikatut juustot, sekoita hyvin, murskaa tehosekoittimella ja tarkista, kuinka kerma on jäljellä, jos pidämme siitä kevyemmäksi tai paksumpi, jätämme sen mieleisekseen, maistamme myös suolaa.
- Jos pidät täydellisemmästä ja tiheämmästä ruokalajista, kuten soseesta, lisää pari perunaa ja keitä ne yhdessä kesäkurpitsa ja sipuli kanssa, voit myös vaihtaa juustoja kerman valmistamiseen.
- Ja se on vain tarjoilla sitä lämpimänä, voimme seurata sitä paistetuilla leipäkuutioilla, mikä menee hyvin.
- Ja valmis palvelemaan!
Kiitos, että jaoit nämä reseptit, ne auttavat meitä vaihtamaan samoja vanhoja ruokia.