Kotona olemme tottuneet valmistamaan jälkiruokia ilman lisättyä sokeria tai hyvin vähän sokeria emme luovu klassikoista toisinaan. Itään kaurapuuro kakku omenoita ja rusinoita Se on yksi viimeisistä, joita olemme kokeilleet. Kakku, jonka voit sisällyttää ruokavalioon, vaikka olisit vegaani.
Tämä ei ole sokerikakku; Se on paksu sienikakku. Kakku, jossa on vähimmäismäärä sokeria, johon omenat ja rusinat lisäävät makeutta. Tai pitäisi, jos päätät makeat lajikkeet ja kypsät palat. Älä pelkää sisällyttää enintään kahta omenaa, jos ne eivät ole kovin suuria!
Kuppi aamiaista se on kaikki mitä tarvitset toimia. Se ei ole kakku, joka nousee paljon, mutta se on tarpeeksi suuri, jotta kuusi ihmistä voi nauttia viipaleen. Ja on parempi, että se ruskeaa paljon, koska toisesta varastointipäivästä se kovettuu. Uskallatko valmistaa sen?
Resepti
- 1 kuppi täysjyväjauhoa
- 1 kuppi kaurajauhoa
- 2 rkl panelaa
- XNUMX/XNUMX kemiallista hiivaa
- 1 tl kanelia
- Kourallinen rusinoita
- 1 kuppi kaurahiutaleita tai mantelijuomia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 pientä, kypsää omenaa
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen ja rasvaa tai vuoraa muotti.
- Sitten kulhossa sekoitamme kuivat ainesosat: jauhot, kaura, sokeri, hiiva, kaneli ja rusinat. Voit tehdä tämän lastalla tai lusikalla.
- Sekoitettuaan lisätään maitoa ja öljyä ja sekoitetaan uudelleen, kunnes saavutetaan homogeeninen taikina.
- sitten Kaada taikina muottiin ja asetamme sen päälle kuoritut ja leikatut omenat painamalla niitä hieman, jotta ne osittain taikinaan.
- Otamme uuniin ja keitä 35 minuuttia. Tarkistamme, onko se hyvin tehty ja jos on, sammutamme uunin ja annamme sen levätä 30 tuntia samassa uunissa, kun ovi on auki.
- Saada valmiiksi, Avaa kaurapuuro kakku telineeseen ja anna sen jäähtyä kokonaan.