Katkaravulla ja kanalla täytetyt Piquillo-paprikat béchamel-kastikkeella
Joulu on lähestymässä pian, ja sen myötä kaikkien perheenjäsenten pääsyöttö yllättää ruokailijat. No, tänään ehdotan sitä niille Jouluillalliset tee nämä rikkaat piquillo-paprikat, jotka on täytetty katkaravulla ja kanalla, kylvettynä maukkaalla béchamelilla.
Los piquillo-paprikat Ne ovat erinomaisia joulun ensimmäisenä ruokalajina, koska ne tarjoavat kaiken tarvittavan energian ja ravintoaineiden lisäksi, että se on voimakas ja tyydyttävä ruokalaji. Lisäksi annamme sinulle tkatkarapujen oque aphrodisiac.
Ainesosat
- 1 kananrinta.
- 15-20 keitettyä katkarapua.
- 10 piquillo-paprikaa.
- 1/4 sipulia.
- Jauhoja.
- Maito.
- Oliiviöljy
- Sal
- Persilja.
- Muskottipähkinä.
Preparación
Ensinnäkin pilkotaan sipuli, kuten katkaravut ja kananrinta. Jälkimmäinen, kypsennämme sitä vedessä noin 20 minuuttia matalalla lämmöllä yhdessä 1/2 pillerin avecremin kanssa. Lisäksi laitamme piquillo-paprikat imukykyiselle paperille, jotta ne menettävät vähän vettä.
Kun kaikki on hienonnettu, paistamme kaiken pannulla oliiviöljyllä. Noin 5 minuutin kuluttua katsotaanpa, että sipuli on paistettu ja kana on valmis, lisäämme 2-3 ruokalusikallista jauhoja ja paista hyvin. Sen jälkeen lisätään maito vähitellen, pysähtymättä sekoittamatta. Lisää suola, persilja ja pieni muskottipähkinä ja jatka sekoittamista, kunnes saat paksu besameli.
Lopuksi täytämme piquillo-paprikat täytetyllä kanalla ja katkaravulla. Laitamme ne leivinastiaan yhdessä pisaran oliiviöljyn ja ripustetun raastetun puolikovettuneen juuston kanssa jokaisen piquillo-paprikan päälle. Paistamme noin 10-15 minuuttia.
Lisää tietoa - Bequamelilla täytetyt Piquillo-paprikat, erityinen pääsiäinen
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 362
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.