Kasvisratatouille lihapullilla

Kasvisratatouille lihapullilla

Tänään tuon sinulle tämän täydellisen levyn vihannesten ratatouille vasikanlihapullilla. Perinteinen käyttöresepti, jossa voit käyttää kaikkia niitä vihanneksia, jotka sinulla on ruokakomeroissa ja joita et osaa käyttää. Tuosta vihannesten sekoituksesta tämä herkullinen ruokalaji on ravitsemuksellisesti täydellinen. Kasvisratatouille on täydellinen kumppani lihalle, kalalle tai munille.

Tässä yhteydessä olen palvellut vihannesten ratatouillea kotitekoisten vasikanlihapallojen kanssa. Joten saamme erittäin täydellinen ruokalaji ilman tarvetta lisätä lisää. Yleensä ratatouillea valmistettaessa siitä tulee paljon, mikä lisää ylimääräisen pisteen tähän lisukkeeseen. Voit säilyttää sitä ongelmitta pitkään, sinun on vain käytettävä lasiastioita ja käytettävä höyrytekniikkaa pitämään se ongelmitta. Katsotaanpa, kuinka tämä yksinkertainen ruokalaji valmistetaan.

Kasvisratatouille lihapullilla
Kasvisratatouille vasikanlihapullilla

Kirjoittaja:
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: Aamiainen

Ainesosat
Vihannes ratatouille
  • 1 berenjena
  • Kesäkurpitsa
  • 1 punainen paprika, XNUMX vihreä ja XNUMX keltainen
  • 250 g viipaloituja sieniä
  • 200 g tomaattikastiketta
Vasikan nyytit
  • 400 g jauhelihaa
  • 1-muna
  • 2 valkosipulinkynttä
  • hienonnettu persilja
  • leivänmuruja
  • jauhot
  • suolaa
  • neitsytoliiviöljy

Preparación
  1. Ensin aiomme pestä kaikki vihannekset hyvin ja leikata ne pieniksi kuutioiksi yrittäen tehdä niistä kaikki saman kokoiset.
  2. Valmistamme tarttumaton paistinpannu, jossa on tippua oliiviöljyä.
  3. Kun se on kuuma, lisätään ensin munakoiso ja vähän suolaa. Annamme keittää muutaman minuutin keskilämmöllä, varaamme.
  4. Samassa pannussa laitamme jälleen vähän öljyä ja paistetaan kesäkurpitsa, johon lisätään vähän suolaa. Kun olet valmis, varaamme munakoisolla.
  5. Paistamme nyt paprikat kaikki yhdessä, kunnes ne ovat pehmeitä, lisätään vähän suolaa ja sekoitetaan. Kun se on valmis, sekoitamme muiden vihannesten kanssa.
  6. Pese sitten sienet hyvin ja paista samalla pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Sekoitamme muiden vihannesten kanssa.
  7. Viimeistele ratatouille lisäämällä tomaattikastike ja sekoittamalla hyvin.
  8. Nyt aiomme valmistaa vasikanlihan lihapullia.
  9. Ensin meidän on maustettava liha, laitettava kulhoon ja laitettava raaka muna, hienonnettu valkosipuli, persilja ja suola. Sekoitetaan seosta hyvin ja lisätään vähän leivänmuruja.
  10. Annetaan lihan marinoitua vähintään 30 minuuttia.
  11. Lihapallojen paistamiseksi laitamme pienen paistinpannun runsaalla oliiviöljyllä.
  12. Muodostamme lihapullia lusikan avulla, käymme läpi jauhot ja ravistamme ylimäärän.
  13. Paista muutama minuutti keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskea.
  14. Anna sen valua imukykyiselle paperille ja siinä kaikki.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.