Ainekset:
5 munat
75 g karhunvatukkaa
250 g voita
200 g sokeria
10g hiivaa
250 g jauhoja
Työskentely:
Laita uuni esilämmittämään 200 ºC: seen.
Sekoita voita yhdessä sokerin kanssa kulhoon tikkulla.
Vatkaa munat ja lisää vähitellen voiseokseen. Siivilöi jauhot ja hiiva ja lisää muniin.
Täytä muotit 2/3 kolmasosasta niiden kapasiteetista.
Laita karhunvatukka keskelle.
Paista 15-20 minuuttia kullanruskeaan.
Mikä tuopi! Yksi kysymys: tarvitaanko hiivaa kemiallista vai luonnollista? Olen aina sekaisin tämän kanssa. Kiitos!