Tänään valmistamme kesäksi yhden niistä jälkiruoista, joista pidämme niin paljon. Erittäin helppo valmistaa ilman tarvetta käynnistää uunia karamellijuustokakku Siitä tulee loistava liittolainen tänä kesänä suunnittelemillesi kotijuhlille.
Sen tekeminen ei vie yli 20 minuuttia ja voit mukauttaa määrät vieraiden määrään ilman ongelmia. Sinä teet osan työstä ja kylmä hoitaa loput. Kuten jo mainitsin, et tarvitse uunia sen asettamiseen, Sinun tarvitsee vain laittaa se jääkaappiin. ja odota sitä muutama tunti.
Jääkaappiin sijoittamisen etuna uunin kuumuuden välttämisen lisäksi on se Voit valmistaa sen etukäteen. Se säilyy jääkaapissa jopa viisi päivää, joten voit työskennellä nopeammin ja nauttia vieraista valittuna päivänä. Kokeile koristella kermalla tai a jäätelöpallo, herkullista!
Resepti
- Nestemäinen karkki
- 500 g. maito
- 500g. kerma (35 % mg)
- 200 g. kermajuusto
- 250 g. sokeria
- 2 pussia juustoa
- 1 tl nestemäistä vaniljaa
- Kaada karamelli muottiin (tai kahteen muottiin, jos päätät jakaa seoksen), kunnes sen pohja peittyy.
- sitten, vatkaamme juuston sokerin kanssa kulhossa tasaiseksi.
- Sitten, lisätään maito, kerma, rahka kuoret ja vanilja ja vatkaa uudelleen, kunnes seos on homogeeninen.
- Kaada tämä seos muottiin karamellisoi asettamalla se lusikan selkään, jotta seoksen voima ei liikuta karamellia.
- Kun olet valmis, peitämme muovikelmulla, kiinnittämällä tämän seoksen pintaan.
- Annetaan jäähtyä 10 minuuttia ja sitten otamme jääkaappiin vähintään kolme tuntia.
- Kun se on kovettunut, irrotamme muotista työntämällä terävä veitsi reunojen ympärille ja kääntämällä se ympäri.
- Nautimme kylmästä karamellijuustoflan tortusta, koristeltu kermalla tai jäätelön kera.