Tänään aiomme valmistella a arroz con pollo, yksinkertainen ruokalaji, joka voittaa aina. Rice myöntää monia muunnelmia, joten voimme tehdä sen eri tavoin. Ehdotan tänään, että kananrinta leikataan pieniksi paloiksi, erittäin hyvä ruokalaji, jota kaikki pitävät, ja salaatti on täydellinen ruokalaji.
olen käyttänyt kanaliemi, antaa sille erittäin hyvän maunMutta jos sinulla ei ole sitä, voit lisätä vettä, kana antaa hyvän maun ja jos teemme hyvän sekoituksen, riisi tulee hyväksi. Liemen määrä on kaksinkertainen riisin määrään, mutta jos pidät siitä hieman keittoisempaa, lisää hieman enemmän, joten se on mehukkaampaa ja parempi olla kanaa.
Kanariisi
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 300gr. riisiä
- 1 tai 2 kananrintaa
- 1 litra kanaliemiä tai vettä noin.
- ½ sipulia
- ½ vihreää paprikaa
- 6 rkl tomaattisoseita
- 1 potti herneitä
- Pieni sahrami
- Sal
Preparación
- Paellapannuun, jota aiomme käyttää, laitamme vähän öljyä, paistamme sipuli ja hienonnettu pippuri, annamme sen salametsästää, sitten laitamme murskatun tomaatin, jätämme muutaman minuutin paistaa kaikki yhdessä , olla hyvä paista, hyvin paistettu.
- Leikattiin kananrinnat palasiksi, heitämme ne yhdessä kastikkeen kanssa, paistamme ne koko kastikkeen kanssa.
- Lisää riisi, sekoita se kastikkeen ja rintojen kanssa, peitä liemellä tai vedellä (liemen määrä on kaksinkertainen riisin määrään), lisää hieman suolaa, sahramia ja herneitä. Kun liemi alkaa kiehua, annamme sen kypsyä 15 minuuttia tai jätämme sen, kunnes se on keitetty mieleisekseen. Me maistamme suolaa.
- Kun se on, laitamme joitain punapippuria. Sammumme ja annamme sen levätä muutaman minuutin.
- Ja valmis palvelemaan !!!