Jos he ovat rikkaita, he ovat hyviä uunissa paistettuja kanansiipiä ne ovat rikkaampia, jos lisäämme kastilialainen sipuli, joka on valmistettu perunat ja sipulit mausteen ja suolan ripaus. Tämän päivän ruokalaji on runsas ja terveellinen, koska kana on liha, jossa ei ole juurikaan rasvaa ja perunat ovat keitetyt, ei paistettuja. Niille, jotka pitävät sekä kanasta että perunasta, löydät tämän päivän reseptistä täydellisen yhdistelmän: Kanansiipiä sipuliperunoilla.
Aloittaisimmeko?
Kanansiipiä kastilialaisella sipulilla
Kanansiipet kastilialaisella sipulilla: terveellinen ja hyvin perinteinen ruokalaji. Yritätkö sitä?
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
Siipiä varten
- 2 kg. kanansiivet
- 175 ml. valkoviini
- 50 ml oliiviöljyä
- timjami
- rosmariini
- Sal
Sipulille
- 500 grammaa sipulia
- 750 grammaa perunaa
- 150 ml oliiviöljyä
- Makea paprika maun mukaan
- Valkoinen pippuri maun mukaan
- Suola maun mukaan
Preparación
- Eräässä uunilevy laitamme ennen kaikkea muuta oliiviöljy, sitten otamme kanansiipiä ja viiniä että kaadamme heidät päälle. Lisätään suolaa, timjamia ja rosmariinia maun mukaan. Laitamme uuniin lämpötilassa 220 ºC noin aikana 25 minuuttia.
- Kun paahdettuja siipiä tehdään. Voimme hänen kanssaan Kastilialaiset sipulit. Otamme yhden keskikokoinen potti, Lisätään öljy ja laitetaan se keskilämmölle. Ensimmäinen asia, jonka otamme, on hienoksi punasipulia ja myöhemmin perunat myös viipaloitu ohuiksi, jotta niiden valmistaminen ei vie kauan. lisätään paprikaa, valkopippuria ja suolaaja peitä niin, että höyry auttaa myös keittämään niitä. Liikkumme aika ajoin, jotta se ei tartu. Anna sen tehdä 25 minuuttia noin keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä.
- Ja valmis! Syödä!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 520