Tänään keitämme paistettua kanaa ruoanlaitto-resepteissä, mutta emme tee sitä tavalliseen tapaan. Teemme sen hyödyntämällä vain rintoja ja keittämällä niitä a erittäin aromaattinen kastike joka yhdistää makeita ja suolaisia ainesosia, kuten hunajaa, melassia tai ketsuppia.
Las kananrintaa Tänään valmistamassamme kastikkeessa ne ovat erittäin maukkaita kastikkeen ansiosta vai pitäisikö sanoa lasitettuna? Resepti on täydennetty myös paprikoilla, jotka lisäävät vain väriä. Ihanteellinen on yhdistää vihreät, punaiset ja keltaiset paprikat, jotta ruokalaji olisi houkuttelevampi, mutta se ei ole välttämätöntä.
Kananrinnat kastikkeessa paprikoiden kanssa
Tänään valmistamamme paistetut kananrinnat kastikkeella ja paprikoilla ovat mehukkaita ja aromaattisia; täydellinen tähtiä missä tahansa ateriassa.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Oliiviöljy
- 2 puhdasta kananrintaa
- Sal
- Mustapippuria
- 1 hienonnettu sipuli
- 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- ½ kuppi appelsiinimehua
- 2 rkl melassia
- 2 rkl ketsuppia
- 2 rkl hunajaa (kanerva)
- 2 isoa paprikaa, viipaloitu
- Hienonnettu persilja
Preparación
- Esikuumennamme uunin 200 ° C: seen ja mausta rinnat kanaa.
- Paistinpannussa (jonka voit myöhemmin viedä uuniin) merkitsemme rinnat molemmin puolin ripaus öljyä. Kun ne ovat kultaisia, poistamme ja varaamme ne.
- Laita runsas ruokalusikallinen öljyä samaan pannuun. Sisällytämme sipulin jauhettu ja inkivääri ja paista 4-5 minuuttia. Lisää sitten jauhettu valkosipuli ja keitä vielä minuutti.
- Samaan aikaan kulhossa sekoitamme appelsiinimehua, melassi, ketsuppi ja hunaja. Mausta maun mukaan.
- Kaadetaan seos pannulla ja keitä muutama minuutti matalalla lämmöllä.
- Lisää kananrinnat, paprikat ja otamme uuniin. Paista 15-20 minuuttia rintojen koosta riippuen.
- Palvelemme kuumana hienonnettu persilja.