Eräänä päivänä ostoksillani näin säiliön, jossa oli sekoitus lajeja nimeltä Kanariansaarten marinadi, ja sanoin, yritetään nähdä, miten saamme reseptin näillä rikkailla ja tuoksuvilla mausteilla.
Joten tämän päivän reseptimme on kananmunalla marinoitua kanaa. Kun teemme aina ostoslistan ja olemme valmiita ostamaan puuttuvia ainesosia, tiedämme myös muita yksityiskohtia järjestääksemme itsemme hieman ja siinä kaikki.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 1h
Ainekset:
- 1 kanan reisi ja reisi
- valmistettu kanarian marinadille
- oliiviöljy
- suolaa
Meillä on jo perusainesosat Meidän on vain aloitettava valmistelu.
Aloitamme kanan leikkaaminen ja puhdistaminen. Toisaalta valmistamme leikattua oliiviöljyä ja tl valmistetta Kanariansaarten marinadille, sekoitetaan hyvin.
Nyt astiaan, jonka laitamme kana puhdas ja leikkaa ja lisää mash jotta se kyllästettäisiin hyvin, on tarpeen jättää se muutamaksi tunniksi, vähintään kuudesta kahteentoista.
Kun se on maseroitu voimme jo laittaa sen uuniin. Annamme sen tehdä maun mukaan ja ilman muuta kuin lisäät, voit nyt nauttia tämän päivän reseptistä, jos haluat, lisää ranskalaisia tai jopa grillattuja vihanneksia, jotka sopivat kaikkien makuun.
Ilman lisää lisää, Toivotan teille onnea ja että nautitte reseptistä. SJos pidät muista lihoista, voit myös käyttää sitä ja jopa kalojen kanssa, vähän mielikuvitusta ja ruoanlaittoa, mikä joskus pelottaa meitä niin paljon, että emme pysty valmistamaan erilaisia asioita peläten, että se osoittautuu huonoksi.
Varmasti väsyn sinut tähän ja toiseen, koska minulla ei ole aavistustakaan mitä Kanariansaarten marinaatti on, lisää siihen savuinen maku.
Kiitos joka tapauksessa reseptistä. Heidän on sanottava, kun he lähettävät Argentiinaan, että ne ovat joitain asioita tai joilla ne voidaan korvata!
Arvostan sitä, että lähetin minulle, miten se valmistetaan tai tämän Kanariansaarten marinadin ainekset vai onko salaisuus, ettet halua kommentoida kiitoksia ja terveisiä
Nähdään, että se on kansainvälinen salaisuus.
Kiitos joka tapauksessa, varo CIA: ta :)
Hei,
Kanariansaarten marinadi myydään sellaisenaan. Varmasti on olemassa kaava sen valmistamiseksi, mutta ostin sen valmiina.
Terveisiä ja kiitoksia lukemisesta.
Loreto
Mutta kokina huomaat, että se sisältää.
Hei Ana,
Kanariansaarten adobo on sekoitus tyypillisiä mausteita Kanariansaarilta, vaikka tietysti jokaisessa kodissa on niitä, jotka tekevät omat muunnelmansa, kuten minkä tahansa reseptin kohdalla. Kerron sinulle, mitä sillä on, kun opin.
Ainekset: 4 valkosipulinkynttä, 1 tl makeaa paprikaa, 1 tl jauhettua kuminaa, pari laakerinlehteä, oreganoa, öljyä, suolaa ja vähän vahvaa paprikaa (valinnainen).
Kaikki tämä murskataan laastissa, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoittuneet ja muodostavat kastikkeen. On hyvin tyypillistä käyttää sitä kalojen, erityisesti tonnikalapihvien, kanssa.
Terveisiä ja anteeksi viivästyksestä! ; )
Hei Ana,
Ensinnäkin, en ole ammattikokki ja ymmärrän sen, mutta ostin marinadin valmiina ja siinä on oreganoa, timjamia, paprikaa, valkosipulia ja kumina.
terveiset
Loreto
Kiitos Loreto, näitkö, että ymmärrät? En ole myöskään ammattilainen, mutta rakastan kokata.