Turkki vartaat

Kotitekoiset kalkkunan vartaat. Ne voidaan valmistaa sianlihasta, kanasta tai kalkkunasta, kuten olen tänään valmistanut. Kalkkunan liha on erittäin pehmeää ja vähän rasvaa, joten jos pukemme heidät, ne ovat erittäin hyviä ja paljon mehukkaampia.

Marinadi voidaan valmistaa haluamillamme mausteilla, vaikka nyt he myyvät jo varsille valmiita purkkeja, mutta jos valmistamme sen, voimme tehdä sen mieltymyksemme mukaan, jopa antaa sille mausteen, joka menee hyvin.

Ihanteellinen epäviralliseen illalliseen, tai tapana, johon liittyy pala paahdettua leipää. Herkullinen !!!

Turkki vartaat

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 6

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 1 kilo kalkkunan rintoja
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Curry
  • Kuuma paprika
  • Comino
  • Pippuri
  • 100 ml. valkoviini
  • Öljy ja suola

Preparación
  1. Puhdistamme kalkkunan rinnat ja leikkaamme ne paloiksi
  2. Laitetaan kulhoon kalkkunanpalat ja kaikki mausteet, jauhettu valkosipuli, viini ja hyvä tippuvaa öljyä, sekoitetaan kaikki hyvin, peitetään ja jätetään marinoimaan muutamaksi tunniksi jääkaappiin, jotta ne tarttuisivat makuja. Sekoitamme aika ajoin. Voimme myös valmistaa sen yön yli.
  3. Varsojen valmistamiseksi ne ovat erittäin hyvät vartuissa. Jos meillä on joitain metalliharjoja tai pitkiä hammastikkuja, työnnämme kalkkunanpalat, voit lisätä vihanneksia, kuten tämä, kunnes ne ovat kaikki valmiita.
  4. Laitamme grillin tulelle pienellä öljyllä, kun se on kuuma, laitamme vartaat, kypsennämme ne molemmin puolin, voit kaataa maseroinnista saatua mehua vartaaseen.
  5. Kun ne ovat kaikki valmiita, tarjoamme heitä hyvän salaatin kera.
  6. Ruokalaji, joka toimii epävirallisena illallisena tai aperitiivina.
  7. Valmis syömään!!!

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.