Kalkkunan muhennos vihannesten kanssa
Näinä päivinä haluat varmasti terveellisen aterian kompensoimaan lomien ylitykset. Siksi tuon tänään rikkaan ja terveellisen kalkkunareseptin, kalkkunan muhennos vihannesten kanssa.
Jos haluat täydentää ruokavaliota, voit liittää tämän ruokalajin a Sipuli kerma tai a porkkana ja kesäkurpitsa kerma. Toinen vaihtoehto on lisätä tähän ruokalajiin lisää vihanneksia ja laittaa se yhdeksi ruokalajiksi.
Ainesosat
- 1 kg. kalkkunan muhennos
- 4 zanahorias
- 1/2 sipulia
- 15 gr. pippuri
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 gr. jäätyneitä herneitä
- 1 tilkka valkoviiniä
- suolaa
- pippuri
- persilja
Preparación
Laitetaan kattilaan sipuli, valkosipuli ja hienonnettu pippuri ja paistetaan se. Kun se on hyvin paistettu, lisätään Kalkkunan liha, ruskistamme sen kaikkialle ja lisätään loput ainesosat. Pidämme sitä keittämässä 2 ja puoli tuntia.
Kun se on kypsynyt, jos se on ollut hyvin keittoista, annamme sen kiehua korkealla lämmöllä sen vähentämiseksi.
Hyödynnä!
Lisää tietoa - Sipuli kerma, Porkkana- ja kesäkurpitsa kerma
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 378
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.
Hyvää huomenta:
Resepti tuntuu liian lyhyeltä. Selityksiä ei tarvitse tarkentaa, mutta kumpaakaan, päinvastoin.
Se, että muut ainesosat, valkosipulia, sipulia ja pippuria lukuun ottamatta, kypsyvät vähintään kaksi tuntia, näyttää turhalta ja jotain, joka ei näytä hyvältä.
Esimerkiksi herneet eivät tarvitse yli kymmenen minuuttia kypsentämiseen.
Kiitos.
tervehdys
Marisa