Tänään aiomme valmistella joitain juustoa ja kalkkunan ohukaisia. Tiedämme enemmän makeista ohukaisista kuin suolaisista, molemmat versiot ovat erittäin hyviä. Ehdotan tänään sinulle suolaisia ohukaisia, joissa on hyvin yksinkertainen täyte, mutta jotka kaikki yleensä pitävät siitä lähtien juustolevite ja kalkkunankinkku ovat lempeitä makuja.
Voimme valmistaa niitä äärettömillä täytteillä ja kontrasteilla, se myöntää kaiken mitä pidämme. Voimme seurata heitä salaatin kanssa, jotta voimme valmistaa kokonaisen ruokalajin.
- Kreppitaikinan valmistaminen:
- 1-muna
- 200 ml. maito
- 100 gr. Jauhoja
- Suola pippuri
- voi
- Täytettä varten:
- Amme levitettävää juustoa
- Kalkkuna kinkku taquitos
- Salaatti mukana
- Aloitamme taikinan valmistamisen, kulhoon laitetaan muna, jauhot, maito, sekoitetaan kaikki hyvin jättämättä kokkareita, laitamme vähän suolaa, pippuria. Jätämme sen lepäämään jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
- Valmistamme täytteen, kulhoon laitamme levitetyn juuston tai sen, joka pidät eniten, lyömme sitä vähän, leikataan kalkkunankinkku kuutioiksi ja sekoitetaan juustoon, maistetaan ja maustetaan pienellä suolalla ja pippurilla .
- Valmistamme ohukaisia tarttumattomalla pannulla, laitamme sen tulelle ja syötämme pienen voin pohjan läpi, heitämme pienen taikinan keskelle ja siirrämme sen levittämällä sitä pannun läpi nähdä, että se tehdään reunojen ympäri, me käännymme ja teimme niin kaikki.
- Otamme pannukakut ja laitamme vähän juustoseosta keskelle, jonka olemme valmistaneet, taitamme kuin se olisi nenäliina ja laitamme ne lähteeseen
- uuniin.
- Kun ne ovat kaikki, laitamme ne uuniin, kunnes ne ovat kuumia ja täyte on hyvin sulanut.
- Ja he ovat valmiita syömään !!!