Kalkkuna kastikkeessa perunoiden kanssa, täydellinen ja yksinkertainen annos valmistettavissa. Tämä on yksinkertainen ruokalaji, se on kalkkunan muhennos, kevyellä tomaattikastikkeella ja sen mukana joitain perunoita, keitettyä riisiä tai joitain vihanneksia. Erittäin hyvä ruokalaji.
Turkki on erittäin vähärasvainen liha, proteiinipitoinen valkoinen liha, jolla on pehmeä ja pehmeä maku. Vaikka tämä kastike pyytää upottavaa leipää. Ruokalaji, joka valmistetaan lyhyessä ajassa.
Kalkkuna kastikkeessa perunoiden kanssa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 600 gr. kalkkunanlihaa haudutettavaksi
- 1 Cebolla
- 6 rkl tomaattikastiketta
- Valkoviini 150 ml.
- Lasillinen vettä 150 ml.
- Sieni tölkki
- Rkl jauhoja
- Sal
- Öljy
- pimienta
- Ranskalaisia perunoita
Preparación
- Puhdistamme lihan rasvasta, leikataan kuutioiksi ja maustetaan.
- Valmistamme vuoka pienellä öljyllä ja kun öljy on kuuma, lisää liha, paista se korkealla lämmöllä ja ruskea.
- Kun se on kultaista, laitamme hienonnettu sipuli.
- Sekoitetaan, jätämme sen pari minuuttia ja lisätään paistettu tomaatti.
- Sekoitetaan kaikki uudelleen, toiselle puolelle laitetaan lusikka jauhoja, sekoitetaan lihan kanssa, joten kastike sakeutuu hieman
- Lisätään lasillinen valkoviiniä, jätämme sen pari minuuttia alkoholin haihtumiseen.
- Sitten laitamme veden, annamme sen kypsyä 20 minuuttia tai kunnes liha on pehmeää.
- Tämän ajan jälkeen maistamme suolaa, korjaamme, laitamme sienet ja annamme sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
- Ja valmis syömään !!!
- Se on vain mukana sen mukana, mitä pidät eniten, joitain paistettuja perunoita, keitettyä riisiä tai joitain vihanneksia.