Valkosipuli-kakut, nopea ja helppo valmistaa ruokalaji. Ruokalaji, joka ei tarvitse paljon ainesosia ja joka meillä on kotona.
Cockles ovat erittäin hyviä mereneläviä, niillä on hyvä maku, eikä niitä tarvitse paljon välttää maun poistamista. Ne voidaan höyryttää, keittää omalla mehullaan tai valkosipulilla kuten tuon sinulle, se on erittäin hyvä kastike.
Simpukat kuuluvat simpukoiden, kuten simpukoiden, simpukoiden, ostereiden, kuoreen, heillä on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ne sisältävät hyvin vähän rasvaa sen mukaan, miten ne kypsyvät, ne ovat erittäin kevyitä ja hyvä alkupala tapaksina tai mukana jotkut ruokalajit, kuten riisi, pasta ..
Vaikka tämä levy valkosipulin kakkut on hyvin yksinkertainen, Jotta tulos olisi hyvä, tärkeintä on, että kakut ovat tuoreita ja että niillä on kaikki maut.
- 1 kilo kokkareita
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 lasillinen valkoviiniä 200 ml.
- Kourallinen persiljaa
- Sal
- Oliiviöljy
- 1 sitruuna (valinnainen)
- Tämän valkosipuli-kakun ruokalajin valmistamiseksi aloitamme kakut pesemällä, jätämme ne kulhoon kylmää vettä ja kourallista suolaa, jätämme sen puoleksi tunniksi vapauttamaan maa.
- Kuori ja pilko valkosipuli hyvin pieni tai murskata se laastissa.
- Pesemme ja pilkotaan myös kourallinen persiljaa.
- Laitetaan iso pannu tai vuoka, jossa on hyvä oliiviöljysuihku keskilämmöllä, lisätään jauhettu valkosipuli.
- Kun valkosipuli alkaa värjätä, lisää valkoviini, jätä se 2-3 minuutiksi, kunnes alkoholi haihtuu.
- Tyhjennetään kakut hyvin, lisätään ne vuokaan valkosipulin ja viinin kanssa. Jätämme sen, kunnes kukkulat avautuvat.
- Kun ne aukeavat, lisää hieman suolaa ja kourallinen persiljaa. Sekoitetaan kaikki hyvin ja sammutetaan.
- Laitamme lähteen, tyhjennämme vähän sitruunaa, jos haluat.
- Valmiina palvelukseen!!!