Eräänä päivänä esitimme sinulle ihanteellisen reseptin lapsille syödä enemmän vihanneksia. Se oli munakoisokakku, jonka näet napsauttamalla täällä. Tänään teille tarjoama resepti on kuitenkin sama vain siinä, että olemme vaihtaneet munakoisoa kesäkurpitsaan ja lisänneet joitain sieniä.
Vaikka se onkin työläs resepti, se on helppo valmistaa, ja jos seuraat askel askeleelta ja lisäät ainesosien määrän oikein, saat herkullinen kesäkurpitsa ja sienikakku. Sinä haluat yrittää?
Kesäkurpitsa ja sienikakku
Tämä kesäkurpitsa- ja sienikakku auttaa lapsiasi syömään enemmän vihanneksia, jos se maksaa heille.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: leivonnaiset
Annokset: 6-7
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 kesäkurpitsaa
- 150 grammaa sieniä
- Viipaloitu York-kinkku
- Viipaloitu juusto
- 3 munat
- Paistettua tomaattikastiketta
- 200 ml maitoa
- Juustoraaste
- Oliiviöljy
- Mustapippuria
- Sal
Preparación
- Ensimmäinen vaihe on pese kesäkurpitsa, leikkaa päät ja tee niistä arkkia noin puoli senttimetriä paksuja. Kun olemme leikanneet nämä viipaleet, grillataan ne pienellä oliiviöljyllä ja suolalla.
- Toisessa pannussa mennään pienen oliiviöljyn kanssa, sienet. Ja kun olemme tehneet nämä kaksi asiaa, meidän on vain asetettava arkki kerrallaan kaikki edellä mainitut ainesosat.
- Sillä välin laitamme uunissa esilämmittää 180 ºC: seen.
- Uuniin sopivaan lasiastiaan sijoitamme pohjan paistettua tomaattia ja sitten lisätään kerros kesäkurpitsaa. Tämän kerroksen päälle lisätään vielä vähän paistettua tomaattia ja myöhemmin viipaleet kinkku ja juusto. Ja niin me asetamme, kunnes olemme lopettaneet kaikki kesäkurpitsa-arkit. Noin kakun puolivälissä lisää sienikerros.
- Sitten 200 ml maitoa lisätään 3 munaa, suolaa ja pippuria. Sekoitetaan hyvin ja lisätään seos lasiastiaan muiden ainesosien kanssa. Viimeinen vaihe on lisätä raastettua juustoa ja laittaa uuniin (esikuumennettu) noin 35-40 minuutiksi.
- Ja valmis syömään!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 470